|
1996 -
1997 -
1998 -
1999 -
2000 -
2001 -
2002 -
2003 -
2004 -
2005 -
2006 -
2007 -
2008 -
2009 -
2010 -
2011 -
2012 -
2013 -
2014 -
2015 -
2016 -
2017 -
2018 -
2019 -
2020 -
2021 -
2022 -
2023
1996
1. Meleshchenya, A. V. Nekotorye problemy pererabotki plodov i ovoshchej / A. V. Meleshchenya // Tezisy vystuplenij na
mezhdunarodnoj konferentsii «Agroehkonomicheskaya politika kontsa XX veka: sovremennaya situatsiya i strategiya v budushchem», posvyashchennoj 40-letiyu BelNII
ehkonomiki i informatsii APK, 18–19 dekabrya 1996 g., Minsk / red. sovet: V. Gusakov [i dr.]. – Minsk, 1996. – S. 33.
1997
2. Baranovskij, S. Kooperatsiya i integratsiya – put' k zainteresovannosti / S. Baranovskij, A. Meleshchenya // Belorusskij rynok. –
1997. – 1–8 iyunya (¹ 21). – S. 20.
3. Baranovskij, S. Proizvodstvo i pererabotka ovoshchej: real'nost' i perspektivy / S. Baranovskij, A. Meleshchenya // Agroehkonomika.
– 1997. – ¹ 6. – S. 6–8.
4. Baranovskij, S. Skuden belorusskij ogorod. Pochemu? / S. Baranovskij, A. Meleshchenya // Chelovek i ehkonomika. – 1997. – ¹
2. – S. 19.
5. Baranovskij, S. Slishkom bedny, chtoby proizvodit' deshevoe / S. Baranovskij, A. Meleshchenya // Belorusskij rynok. – 1997.
– 5–12 oktyabrya (¹ 39). – S. 20.
6. Baranovskij, S. Trudnyj put' ot gryadki do stola / S. Baranovskij, A. Meleshchenya // Belorusskij rynok. – 1997. – 13–19
yanvarya (¹ 2). – S. 20.
7. Baranovskij, S. I. Kooperatsiya i integratsiya pererabatyvayushchikh i sel'skokhozyajstvennykh predpriyatij APK / S. I.
Baranovskij, A. V. Meleshchenya // Ehkonomicheskaya mysl': istoriya i sovremennost' : materialy mezhdunarodnogo simpoziuma, Gorki, 28–30 maya 1997 g. /
Belorusskaya sel'skokhozyajstvennaya akademiya ; red.: V. I. Kolesnev [i dr.]. – Gorki, 1997. – Ch. 3. – S. 22–26.
8. Baranovskij, S. I. Sostoyanie i perspektivy proizvodstva i pererabotki plodov i ovoshchej v Respublike Belarus' / S. I.
Baranovskij, A. V. Meleshchenya // NTI i rynok. – 1997. – ¹ 3. – S. 2–4.
9. Meleshchenya, A. V. Problemy resursosberezheniya pri pererabotke plodov i ovoshchej / A. V. Meleshchenya // Nauchno-tekhnicheskij
progress v sel'skokhozyajstvennom proizvodstve : materialy Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk, 18–19 sentyabrya 1997 g. /
Belorusskij nauchno-issledovatel'skij institut mekhanizatsii sel'skogo khozyajstva ; red. A. V. Erashova. – Minsk, 1997. – S. 26–27.
1998
10. Baranovskij, S. Printsipy i indikatory formirovaniya ehffektivnogo ob''ema i struktury proizvodstva / S. Baranovskij, A.
Meleshchenya, Yu. Statkevich // Agroehkonomika. – 1998. – ¹ 5. – S. 11–12.
11. Baranovskij, S. Printsipy razvitiya predpriyatij pererabatyvayushchej promyshlennosti / S. Baranovskij, A. Meleshchenya //
Agroehkonomika. – 1998. – ¹ 2. – S. 7–9.
12. Baranovskij, S. I. Metodicheskie rekomendatsii po sovershenstvovaniyu reformirovaniya predpriyatij plodoovoshchekonservnoj
promyshlennosti / S. I. Baranovskij, V. A. Durovich, A. V. Meleshchenya ; Belorusskij nauchno-issledovatel'skij institut ehkonomiki i informatsii APK.
– Minsk : [b. i.], 1998. – 22 s.
13. Meleshchenya, A. Problemy povysheniya ehffektivnosti proizvodstva produktsii na plodoovoshchepererabatyvayushchikh predpriyatiyakh / A.
Meleshchenya // Agroehkonomika. – 1998. – ¹ 10. – S. 12–13.
14. Meleshchenya, A. V. Organizatsionno-ehkonomicheskie osnovy povysheniya ehffektivnosti proizvodstva produktsii na
plodoovoshchepererabatyvayushchikh predpriyatiyakh Belarusi : avtoreferat dissertatsii … kandidata ehkonomicheskikh nauk : 08.00.05 / A. V. Meleshchenya ;
Belorusskij nauchno-issledovatel'skij institut ehkonomiki i informatsii agropromyshlennogo kompleksa. – Minsk, 1998. – 20 c.
15. Meleshchenya, A. V. Organizatsionno-ehkonomicheskie osnovy povysheniya ehffektivnosti proizvodstva produktsii na
plodoovoshchepererabatyvayushchikh predpriyatiyakh Belarusi : dissertatsiya … kandidata ehkonomicheskikh nauk : 08.00.05 / A. V. Meleshchenya. – Minsk, 1998. –
105 l.
16. Meleshchenya, A. V. Perspektivy razvitiya maloj pererabotki plodov i ovoshchej / A. V. Meleshchenya // Ehkonomicheskie voprosy
razvitiya sel'skogo khozyajstva Belarusi : mezhvedomstvennyj tematicheskij sbornik / Belorusskij nauchno-issledovatel'skij institut agrarnoj
ehkonomiki. – Minsk, 1998. – Vyp. 26. – S. 197–202.
17. Meleshchenya, A. V. Problemy snizheniya sebestoimosti plodoovoshchekonservnoj produktsii / A. V. Meleshchenya // NTI i rynok. –
1998. – ¹ 1. – S. 3–5.
1999
18. Baranovskij, S. Puti povysheniya ehffektivnosti pererabatyvayushchej promyshlennosti / S. Baranovskij, A. Meleshchenya //
Tekhnologii pererabotki i upakovki. – 1999. – ¹ 2. – S. 5–6.
19. Baranovskij, S. I. Napravleniya razvitiya pererabatyvayushchej promyshlennosti / S. I. Baranovskij, A. V Meleshchenya // Prognoz
sotsial'no-ehkonomicheskogo razvitiya agropromyshlennogo kompleksa Respubliki Belarus' do 2015 goda / Yu. D. Moroz [i dr.] ; Belorusskij nauchno-
issledovatel'skij institut agrarnoj ehkonomiki. – Minsk, 1999. – S. 151–160.
20. Baranovskij, S. I. Normativnye dannye po pererabotke zhivotnovodcheskoj produktsii / S. I. Baranovskij, A. V. Meleshchenya
// Materialy ehkonomicheskikh issledovanij razvitiya APK za 1998 g. (v ramkakh gosudarstvennoj nauchno-tekhnicheskoj programmy «Ehkonomika APK») :
statisticheskij material / M. I. Lazarevich [i dr.] ; pod obshch. red. V. G. Gusakova, P. G. Chukhol'skogo, T. A. Krylovich ; Belorusskij nauchno-
issledovatel'skij institut ehkonomiki i informatsii APK. – Minsk, 1999. – S. 64.
21. Baranovskij, S. I. Predpriyatiya pererabatyvayushchej promyshlennosti Belarusi i ikh syr'evye zony: sostoyanie i perspektivy
razvitiya / S. I. Baranovskij, A. V. Meleshchenya // Belorusskij ehkonomicheskij zhurnal. – 1999. – ¹ 1. – S. 105–111.
22. Baranovskij, S. I. Povyshenie ehffektivnosti pererabotki moloka na osnove kontsentratsii proizvodstva / S. I.
Baranovskij, A. V. Meleshchenya, M. E. Anikeeva // Mezhdunarodnyj agrarnyj zhurnal. – 1999. – ¹ 7. – S. 3–6.
23. Baranovskij, S. I. Slukhi o pribylyakh sil'no preuvelicheny / S. I. Baranovskij, A. V. Meleshchenya // Belorusskij rynok. –
1999. – 2–9 avgusta (¹ 30). – S. 20.
24. Meleshchenya, A. V. K voprosu gosudarstvennogo regulirovaniya v plodoovoshchnom podkomplekse / A. V. Meleshchenya //
Ehkonomicheskie voprosy razvitiya sel'skogo khozyajstva Belarusi : mezhvedomstvennyj tematicheskij sbornik / Belorusskij nauchno-issledovatel'skij
institut agrarnoj ehkonomiki. – Minsk, 1999. – Vyp. 27. – S. 139–144.
25. Meleshchenya, A. V. Problemy sozdaniya i perspektivy razvitiya malykh predpriyatij po pererabotke plodov i ovoshchej / A. V.
Meleshchenya // Formirovanie novoj sistemy sotsial'no-ehkonomicheskogo razvitiya sela : materialy mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii,
Gorki, 28–30 maya 1998 g. / Belorusskaya sel'skokhozyajstvennaya akademiya ; red.: N. M. Tishchenko [i dr.]. – Gorki, 1999. – Ch. 4. – S. 28–30.
26. Metodicheskie rekomendatsii po formirovaniyu agrarnoj finansovo-promyshlennoj gruppy i organizatsionno-ehkonomicheskij
mekhanizm ee funktsionirovaniya: (na primere predpriyatij Bobrujskogo rajona) / Belorusskij nauchno-issledovatel'skij institut ehkonomiki i
informatsii APK ; razrab.: V. G. Gusakov [i dr.]. – Minsk : [b. i.], 1999. – 40 s. – Razrab. takzhe: Meleshchenya A. V.
27. Opyt raboty kollektivnogo predpriyatiya «Agrokombinat «Snov» Nesvizhskogo rajona po povysheniyu molochnoj produktivnosti
korov : prospekt, buklet, reklamnoe izdanie, ehtiketka, planshet / V. S. Bober [i dr.] ; Ministerstvo sel'skogo khozyajstva i prodovol'stviya
Respubliki Belarus'. – Minsk : [b. i.], 1999. – 26 s. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
2000
28. Gusakov, V. G. Problemy aktivizatsii protsessov reformirovaniya predpriyatij pererabatyvayushchej promyshlennosti / V. G. Gusakov,
A. V. Meleshchenya // Vestsi Akadehmii agrarnykh navuk Rehspubliki Belarus'. – 2000. – ¹ 1. – S. 31–34.
29. Meleshchenya, A. Predpriyatiya pererabatyvayushchej i pishchevoj promyshlennosti segodnya / A. Meleshchenya // Tekhnologii pererabotki i
upakovki. – 2000. – ¹ 1. – S. 4.
30. Meleshchenya, A. Programma povysheniya ehffektivnosti APK / A. Meleshchenya // Tekhnologii pererabotki i upakovki. – 2000. – ¹ 2.
– S. 4.
31. Meleshchenya, A. V. Povyshenie ehffektivnosti funktsionirovaniya privatizirovannykh pererabatyvayushchikh predpriyatij / A. V.
Meleshchenya // Agrarnaya nauka na rubezhe KhKhI veka : materialy Obshchego sobraniya, Minsk, 16 noyabrya 2000 g. / Akademiya agrarnykh nauk Respubliki
Belarus' ; red.: V. S. Antonyuk [i dr.]. – Minsk, 2000. – S. 127–129.
32. Metodicheskie rekomendatsii po planirovaniyu, uchetu i kal'kulirovaniyu sebestoimosti piva, soloda i bezalkogol'noj
produktsii / Belorusskoe nauchno-tekhnicheskoe obshchestvennoe ob''edinenie rabotnikov pishchevoj promyshlennosti ; razrab.: S. I. Baranovskij [i dr.]. –
Minsk : [b. i.], 2000. – 109 s. – Razrab. takzhe: Meleshchenya A. V.
2001
33. Gusakov, V. Pervostepennye mery po perekhodu k rynochnoj sisteme tsenoobrazovaniya na produktsiyu APK / V. Gusakov, V. Bel'skij,
A. Meleshchenya // Agroehkonomika. – 2001. – ¹ 11. – S. 3–6.
34. Kursom agrarnykh reform / B. M. Shapiro [i dr.] ; Belorusskij nauchno-issledovatel'skij institut agrarnoj ehkonomiki. – Minsk :
[b. i.], 2001. – 290 s. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
35. Meleshchenya, A. V. Metodologicheskie osnovy ehkonomicheskogo razvitiya predpriyatij pererabatyvayushchej promyshlennosti / A. V.
Meleshchenya // Ehkonomika predpriyatij i otraslej APK : uchebnik / Belorusskij gosudarstvennyj ehkonomicheskij universitet ; pod red. P. V.
Leshchilovskogo, L. F. Dogilya, V. S. Tonkovicha. – Minsk, 2001. – Gl. 3.1. – S. 476–488.
36. Meleshchenya, A. V. Povyshenie ehffektivnosti v pererabatyvayushchej promyshlennosti / A. V. Meleshchenya, V. A. Durovich, E. A.
Kremenevskaya // Nauchnye osnovy perspektivnogo razvitiya APK Respubliki Belarus' / Belorusskij nauchno-issledovatel'skij institut agrarnoj
ehkonomiki ; redkol.: V. G. Gusakov [i dr.]. – Minsk, 2001. – Razd. 4, § 4.5. – S. 150–161.
37. Meleshchenya, A. V. Proizvodstvo i pererabotka produktsii melkikh otraslej zhivotnovodstva / A. V. Meleshchenya // Ehkonomika
predpriyatij i otraslej APK : uchebnik / Belorusskij gosudarstvennyj ehkonomicheskij universitet ; pod red. P. V. Leshchilovskogo, L. F. Dogilya, V.
S. Tonkovicha. – Minsk, 2001. – Gl. 3.3. – S. 509–517.
38. Meleshchenya, A. V. Sostoyanie ehkonomiki predpriyatij osnovnykh otraslej pererabatyvayushchej promyshlennosti / A. V. Meleshchenya //
Ehkonomika predpriyatij i otraslej APK : uchebnik / Belorusskij gosudarstvennyj ehkonomicheskij universitet ; pod red. P. V. Leshchilovskogo, L. F.
Dogilya, V. S. Tonkovicha. – Minsk, 2001. – Gl. 3.2. – S. 489–508.
39. Meleshchenya, A. V. Ehkonomika predpriyatij po proizvodstvu alkogol'nykh i bezalkogol'nykh napitkov / A. V. Meleshchenya //
Ehkonomika predpriyatij i otraslej APK : uchebnik / Belorusskij gosudarstvennyj ehkonomicheskij universitet ; pod red. P. V. Leshchilovskogo, L. F.
Dogilya, V. S. Tonkovicha. – Minsk, 2001. – Gl. 3.4. – S. 518–522.
2002
40. Bychkov, N. A. Poryadok aktsionirovaniya pererabatyvayushchikh predpriyatij / N. A. Bychkov, A. V. Meleshchenya // Reformirovanie
agropromyshlennogo kompleksa : uchebnoe metodicheskoe i prakticheskoe posobie / A. A. Popkov [i dr.] ; Belorusskij nauchno-issledovatel'skij
institut agrarnoj ehkonomiki ; red. V. G. Gusakov. – Minsk, 2002. – S. 436–438.
41. Vidy kooperatsii i agropromyshlennoj integratsii / I. P. Vorob'ev [i dr.] // Reformirovanie agropromyshlennogo kompleksa
: uchebnoe metodicheskoe i prakticheskoe posobie / A. A. Popkov [i dr.] ; Belorusskij nauchno-issledovatel'skij institut agrarnoj ehkonomiki ;
red. V. G. Gusakov. – Minsk, 2002. – S. 466–471. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
42. Gusakov, G. V. Gosudarstvennaya podderzhka kooperatsii i integratsii / G. V. Gusakov, A. V. Meleshchenya // Reformirovanie
agropromyshlennogo kompleksa : uchebnoe metodicheskoe i prakticheskoe posobie / A. A. Popkov [i dr.] ; Belorusskij nauchno-issledovatel'skij
institut agrarnoj ehkonomiki ; red. V. G. Gusakov. – Minsk, 2002. – S. 517–518.
43. Gusakov, G. V. Opredelenie predpriyatij-integratorov / V. G. Gusakov, A. V. Meleshchenya // Reformirovanie
agropromyshlennogo kompleksa : uchebnoe metodicheskoe i prakticheskoe posobie / A. A. Popkov [i dr.] ; Belorusskij nauchno-issledovatel'skij
institut agrarnoj ehkonomiki ; red. V. G. Gusakov. – Minsk, 2002. – S. 478–480.
44. Gusakov, V. G. Formirovanie syr'evykh zon predpriyatij pererabatyvayushchej promyshlennosti / V. G. Gusakov A. V. Meleshchenya,
Z. M. Il'ina // Reformirovanie agropromyshlennogo kompleksa : uchebnoe metodicheskoe i prakticheskoe posobie / A. A. Popkov [i dr.] ; Belorusskij
nauchno-issledovatel'skij institut agrarnoj ehkonomiki ; red. V. G. Gusakov. – Minsk, 2002. – S. 471–478.
45. Kachestvo zhizni – dostoyanie obshchee. Reabilitatsiya radioaktivno zagryaznennykh sel'skokhozyajstvennykh territorij: podkhod CORE
programmy / V. G. Tsalko [i dr.] // Belorusskoe sel'skoe khozyajstvo. – 2002. – ¹ 6. – S. 24–26. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
46. Meleshchenya, A. V. Kriterii restrukturizatsii pererabatyvayushchikh predpriyatij / A. V. Meleshchenya // Reformirovanie
agropromyshlennogo kompleksa : uchebnoe metodicheskoe i prakticheskoe posobie / A. A. Popkov [i dr.] ; Belorusskij nauchno-issledovatel'skij
institut agrarnoj ehkonomiki ; red. V. G. Gusakov. – Minsk, 2002. – S. 434–436.
47. Meleshchenya, A. V. Modeli kooperativno-integratsionnykh ob''edinenij v pererabatyvayushchej promyshlennosti / A. V. Meleshchenya, V.
A. Durovich // Nauchnye printsipy i mekhanizm ehffektivnogo funktsionirovaniya APK Belarusi / M. S. Bajgot [i dr.] ; Institut agrarnoj ehkonomiki
Natsional'noj akademii nauk Belarusi ; redkol.: V. G. Gusakov [i dr.]. – Minsk, 2002. – Gl. 4, § 4.2. – S. 93–100.
48. Meleshchenya, A. V. Sovershenstvovanie modelej i mekhanizmov razgosudarstvleniya i privatizatsii pererabatyvayushchikh i pishchevykh
predpriyatij / A. V. Meleshchenya, N. A. Bychkov // Reformirovanie agropromyshlennogo kompleksa : uchebnoe metodicheskoe i prakticheskoe posobie / A.
A. Popkov [i dr.] ; Belorusskij nauchno-issledovatel'skij institut agrarnoj ehkonomiki ; red. V. G. Gusakov. – Minsk, 2002. – S. 438–443.
49. Meleshchenya, A. V. Sovershenstvovanie organizatsii i vzaimodejstviya pererabatyvayushchikh i pishchevykh predpriyatij s
sel'skokhozyajstvennymi organizatsiyami i povyshenie ehffektivnosti ikh funktsionirovaniya / A. V. Meleshchenya // Reformirovanie agropromyshlennogo
kompleksa : uchebnoe metodicheskoe i prakticheskoe posobie / A. A. Popkov [i dr.] ; Belorusskij nauchno-issledovatel'skij institut agrarnoj
ehkonomiki ; red. V. G. Gusakov. – Minsk, 2002. – S. 454–455.
50. Mekhanizm vzaimootnoshenij i varianty raspredeleniya i pereraspredeleniya konechnykh rezul'tatov / A. R. Tsyganov [i dr.] //
Reformirovanie agropromyshlennogo kompleksa : uchebnoe metodicheskoe i prakticheskoe posobie / A. A. Popkov [i dr.] ; Belorusskij nauchno-
issledovatel'skij institut agrarnoj ehkonomiki ; red. V. G. Gusakov. – Minsk, 2002. – S. 486–488. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
51. Ob''ektivnaya neobkhodimost' kooperatsii i integratsii sub''ektov khozyajstvovaniya / N. A. Bychkov [i dr.] // Reformirovanie
agropromyshlennogo kompleksa : uchebnoe metodicheskoe i prakticheskoe posobie / A. A. Popkov [i dr.] ; Belorusskij nauchno-issledovatel'skij
institut agrarnoj ehkonomiki ; red. V. G. Gusakov. – Minsk, 2002. – S. 456–460. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
52. Rastorguev, P. V. Raschet ob''emov proizvodstva sel'skokhozyajstvennogo syr'ya pod proizvodstvennye moshchnosti
predpriyaitij-integratorov / P. V. Rastorguev, Yu. A. Statkevich, A. V. Meleshchenya // Reformirovanie agropromyshlennogo kompleksa : uchebnoe
metodicheskoe i prakticheskoe posobie / A. A. Popkov [i dr.] ; Belorusskij nauchno-issledovatel'skij institut agrarnoj ehkonomiki ; red. V. G.
Gusakov. – Minsk, 2002. – S. 480–483.
53. Sushchnost' i osnovnye printsipy kooperatsii i agropromyshlennoj integratsii / A. R. Tsyganov [i dr.] // Reformirovanie
agropromyshlennogo kompleksa : uchebnoe metodicheskoe i prakticheskoe posobie / A. A. Popkov [i dr.] ; Belorusskij nauchno-issledovatel'skij
institut agrarnoj ehkonomiki ; red. V. G. Gusakov. – Minsk, 2002. – S. 460–466. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
54. Formirovanie rynochnykh otnoshenij v APK i perspektivnye napravleniya agrarnoj politiki Respubliki Belarus' / Z. M.
Il'ina [i dr.] ; Institut agrarnoj ehkonomiki Natsional'noj akademii nauk Belarusi. – Minsk : [b. i.], 2002. – 131 s. – Avt. takzhe: Meleshchenya A.
V.
2003
55. Gusakov, V. Aktual'nye problemy i napravleniya reformirovaniya agropromyshlennogo kompleksa Belarusi / V. Gusakov, V.
Bel'skij, A. Meleshchenya // Agroehkonomika. – 2003. – ¹ 6. – S. 3–6.
56. Kompleks osnovnykh mer po rynochnomu reformirovaniyu i ustojchivomu razvitiyu agropromyshlennogo kompleksa Belarusi / V. G.
Gusakov [i dr.] ; Institut agrarnoj ehkonomiki Natsional'noj akademii nauk Belarusi. – Minsk : [b. i.], 2003. – 52 s. – Avt. takzhe: Meleshchenya A.
V.
57. Meleshchenya, A. V. Povyshenie ehffektivnosti pererabatyvayushchej promyshlennosti. Agrotorgovye firmy / A. V. Meleshchenya, V. A.
Durovich, M. L. Klimova // Nauchnye printsipy sovershenstvovaniya APK Belarusi / Institut agrarnoj ehkonomiki Natsional'noj akademii nauk Belarusi ;
redkol.: V. G. Gusakov [i dr.]. – Minsk, 2003. – Razd. 1, § 1.4. – S. 39–48.
58. Meleshchenya, A. V. Po puti sovershenstvovaniya / A. V. Meleshchenya // Vosstanovit' prestizh agropromyshlennogo kompleksa
Brestchiny : materialy seminara-soveshchaniya, Kobrin, 27 marta 2003 g. / Brestskij oblastnoj ispolnitel'nyj komitet, Komitet po sel'skomu
khozyajstvu i prodovol'stviyu oblispolkoma ; red. S. D. Ashmyantsev. – Brest, 2003. – S. 61–66.
59. Rekomendatsii po uglubleniyu spetsializatsii predpriyatij pererabatyvayushchej promyshlennosti / A. V. Meleshchenya [i dr.] ;
Institut agrarnoj ehkonomiki Natsional'noj akademii nauk Belarusi. – Minsk : [b. i.], 2003. – 47 s.
2004
60. Meleshchenya, A. Dostizhenie obshchego interesa / A. Meleshchenya, A. Pushchaenko // Direktor. – 2004. – ¹ 5. – S. 8–11.
61. Meleshchenya, A. Povyshenie ehffektivnosti na predpriyatiyakh pererabatyvayushchej promyshlennosti / A. Meleshchenya // Formirovanie
rynochnoj sredy ehffektivnogo funktsionirovaniya agrobiznesa Respubliki Belarus' v usloviyakh mezhdunarodnoj integratsii i globalizatsii : materialy
nauchno-prakticheskoj konferentsii, Gorki, 10–11 iyunya 2004 g. / Belorusskaya gosudarstvennaya sel'skokhozyajstvennaya akademiya ; redkol.: M. K. Zhudro
[i dr.]. – Gorki, 2004. – Ch. 1. – S. 57–59.
62. Meleshchenya, A. Formirovanie ehffektivnoj sistemy pererabotki sel'skokhozyajstvennogo syr'ya / A. Meleshchenya //
Gosudarstvennoe regulirovanie i rynochnoe razvitie agropromyshlennogo kompleksa : materialy V mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii,
Minsk, 26–28 maya 2004 g. / Institut agrarnoj ehkonomiki Natsional'noj akademii nauk Belarusi ; red. V. G. Gusakov. – Minsk, 2004. – S. 44–46.
63. Meleshchenya, A. V. Agropromyshlennyj kompleks Respubliki Belarus' i problemy prodovol'stvennogo obespecheniya / A. V.
Meleshchenya // Rynki produktov i sel'skokhozyajstvennogo syr'ya / Z. M. Il'ina [i dr.] ; pod red. Z. M. Il'inoj. – Minsk, 2004. – S. 25– 42.
64. Meleshchenya, A. V. Modeli kooperativno-integratsionnykh formirovanij / A. V. Meleshchenya // Stabilizatsiya razvitiya
agropromyshlennogo proizvodstva Respubliki Belarus' / V. G. Gusakov [i dr.] ; red.: V. G. Gusakov, Z. M. Il'ina. – Minsk, 2004. – S. 177–185.
65. Meleshchenya, A. V. Metodika opredeleniya syr'evykh zon / A. V. Meleshchenya // Stabilizatsiya razvitiya agropromyshlennogo
proizvodstva Respubliki Belarus' / V. G. Gusakov [i dr.] ; red.: V. G. Gusakov, Z. M. Il'ina. – Minsk, 2004. – S. 186–188.
66. Meleshchenya, A. V. Osnovnye problemy razvitiya pererabatyvayushchikh predpriyatij / A. V. Meleshchenya // Ehkonomicheskie voprosy
razvitiya sel'skogo khozyajstva Belarusi : mezhvedomstvennyj tematicheskij sbornik / Institut agrarnoj ehkonomiki Natsional'noj akademii nauk
Belarusi. – Minsk, 2004. – Vyp. 32. – S. 219– 229.
67. Meleshchenya, A. V. Rezervy snizheniya sebestoimosti proizvodstva sel'skokhozyajstvennoj produktsii / A. V. Meleshchenya //
Stabilizatsiya razvitiya agropromyshlennogo proizvodstva Respubliki Belarus' / V. G. Gusakov [i dr.] ; red.: V. G. Gusakov, Z. M. Il'ina. –
Minsk, 2004. – S. 145–148.
68. Meleshchenya, A. V. Rynok moloka / A. V. Meleshchenya // Rynki produktov i sel'skokhozyajstvennogo syr'ya / Z. M. Il'ina [i dr.]
; pod red. Z. M. Il'inoj. – Minsk, 2004. – S. 184–213.
69. Meleshchenya, A. V. Uglublenie spetsializatsii – faktor povysheniya ehffektivnosti pererabatyvayushchej promyshlennosti / A. V.
Meleshchenya // Sbornik trudov molodykh uchenykh Natsional'noj akademii nauk Belarusi / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi ; nauch. red. V. G.
Gusakov. – Minsk, 2004. – T. 1 : Prioritetnye napravleniya razvitiya otraslej APK i povysheniya ehffektivnosti ikh funktsionirovaniya. – S. 144– 146.
70. Rekomendatsii po uglubleniyu spetsializatsii predpriyatij pererabatyvayushchej promyshlennosti / A. V. Meleshchenya [i dr.] //
Nauchnye printsipy regulirovaniya razvitiya APK: predlozheniya i mekhanizmy realizatsii / Institut agrarnoj ehkonomiki Natsional'noj akademii nauk
Belarusi ; redkol.: V. G. Gusakov [i dr.]. – Minsk, 2004. – Gl. 4, § 4.3. – S. 125–133.
2005
71. Aktual'nye voprosy pererabotki molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov. [Vyp. 1] / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi,
Nauchno-proizvodstvennoe respublikanskoe unitarnoe predpriyatie "BelNIKTIMMP" ; redkol.: A. V. Meleshchenya [i dr.]. – Minsk : [b. i.], 2005. – 200
s.
72. Algoritmy povysheniya konkurentosposobnosti molochnykh produktov – soyuz nauki i praktiki : materialy mezhdunarodnogo nauchno-
prakticheskogo seminara, Minsk, 13–14 dekabrya 2005 g. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-proizvodstvennoe unitarnoe predpriyatie
«BELNIKTIMMP» ; redkol.: A. V. Meleshchenya, K. V. Ob''edkov, L. V. Sarafanenko. – Minsk : BELNIKTIMMP, 2005. – 101 s.
73. Meleshchenya, A. V. Aktual'nost' tekhnicheskogo perevooruzheniya myasomolochnoj promyshlennosti i vozmozhnye puti resheniya problemy / A.
V. Meleshchenya // Sovremennye tekhnologii i kompleksy tekhnicheskikh sredstv v sel'skokhozyajstvennom proizvodstve : materialy mezhdunarodnoj nauchno-
prakticheskoj konferentsii, Minsk, 25–27 maya 2005 g. / Ministerstvo sel'skogo khozyajstva i prodovol'stviya Respubliki Belarus', Belorusskij
gosudarstvennyj agrarnyj tekhnicheskij universitet, Belorusskij respublikanskij fond fundamental'nykh issledovanij ; pod obshch. red. L. V. Misyuna.
– Minsk, 2005. – S. 32.
74. Meleshchenya, A. V. Puti snizheniya sebestoimosti produktsii predpriyatij pererabatyvayushchej promyshlennosti / A. V. Meleshchenya, V. A.
Durovich, I. V. Kulaga // Nauchnye printsipy regulirovaniya razvitiya APK: predlozheniya i mekhanizmy realizatsii / Institut agrarnoj ehkonomiki
Natsional'noj akademii nauk Belarusi ; red.: V. G. Gusakov [i dr.]. – Minsk, 2005. – Gl. 2, § 2.2. – S. 72–78.
75. Meleshchenya, A. V. Sovershenstvovanie upravleniya organizatsiyami i imushchestvom v sisteme respublikanskoj sobstvennosti APK / A. V.
Meleshchenya, V. A. Durovich, I. V. Kulaga // Nauchnye printsipy regulirovaniya razvitiya APK: predlozheniya i mekhanizmy realizatsii / Institut agrarnoj
ehkonomiki Natsional'noj akademii nauk Belarusi ; red.: V. G. Gusakov [i dr.]. – Minsk, 2005. – Gl. 4, § 4.3. – S. 123–130.
76. Meleshchenya, A. V. Standartizatsiya terminologii – vazhnoe zveno v obespechenii vypuska bezopasnoj i kachestvennoj molochnoj
produktsii / A. V. Meleshchenya, Z. V. Kontor // Novosti. Standartizatsiya i sertifikatsiya. – 2005. – ¹ 4. – S. 24–29.
77. Meleshchenya, A. V. Tekhnicheskoe pereosnashchenie predpriyatij myasomolochnoj promyshlennosti / A. V. Meleshchenya // Aktual'nye voprosy
pererabotki molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-proizvodstvennoe respublikanskoe unitarnoe
predpriyatie "BelNIKTIMMP". – Minsk, 2005. – [Vyp. 1]. – S. 3–9.
78. Sovremennye tekhnologii proizvodstva myasnoj produktsii : sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi,
Nauchno-proizvodstvennoe respublikanskoe unitarnoe predpriyatie «BELNIKTIMMP» ; redkol.: A.V. Meleshchenya [i dr.]. – Minsk : BELNIKTIMMP, 2005. –
113 s.
2006
79. Vitaminizatsiya myasnykh produktov folievoj kislotoj / S. A. Gordynets [i dr.] // Integratsiya v myasnuyu promyshlennost' Rossii
sovremennykh metodov upravleniya kachestvom i proslezhivaemosti : sbornik dokladov 9-j mezhdunarodnoj nauchnoj konferentsii pamyati V. M. Gorbatova,
Moskva, 7–8 dekabrya 2006 g. / Vserossijskij nauchno-issledovatel'skij institut myasnoj promyshlennosti. – Moskva, 2006. – S. 103–108. – Avt.
takzhe: Meleshchenya A. V.
80. Gordynets, S. A. Issledovanie kachestva myasa telyat ot skota limuzinskoj porody kak syr'ya dlya proizvodstva produktov detskogo
pitaniya / S. A. Gordynets, A. V. Meleshchenya, S. A. Petrushko // Integratsiya v myasnuyu promyshlennost' Rossii sovremennykh metodov upravleniya
kachestvom i proslezhivaemosti : sbornik dokladov 9-j mezhdunarodnoj nauchnoj konferentsii pamyati V. M. Gorbatova, Moskva, 7–8 dekabrya 2006 g. /
Vserossijskij nauchno-issledovatel'skij institut myasnoj promyshlennosti. – Moskva, 2006. – S. 7–11.
81. Meleshchenya, A. Sovershenstvovanie mekhanizma formirovaniya zakupochnykh tsen na moloko / A. Meleshchenya, M. Klimova // Agrarnaya
ehkonomika. – 2006. – ¹ 7. – S. 13–16.
82. Meleshchenya, A. V. Analiz finansovo-khozyajstvennoj deyatel'nosti predpriyatij molochnoj otrasli Minsel'khozproda Respubliki
Belarus' za 2004-2005 gg. / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova, L. V. Novozhilova ; Nauchno-prakticheskij tsentr NAN Belarusi po prodovol'stviyu,
Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2006. – 108 s.
83. Meleshchenya, A. V. Zameniteli tsel'nogo moloka: sostoyanie i perspektivy razvitiya rynka / A. V. Meleshchenya, O. V. Dymar //
Belorusskoe sel'skoe khozyajstvo. – 2006. – ¹ 9. – S. 22–25.
84. Meleshchenya, A. V. Molochnaya promyshlennost' Respubliki Belarus' / A. V. Meleshchenya // Molochnaya promyshlennost'. – 2006. – ¹ 1. –
S. 22–24.
85. Meleshchenya, A. V. Razvitie novykh napravlenij pererabotki myaso-molochnogo syr'ya / A. V. Meleshchenya, V. S. Vetrov // Vestsi
Natsyyanal'naj akadehmii navuk Belarusi. Ser. agrarnykh navuk. – 2006. – ¹ 2. – S. 108–111.
86. Sosiski, sardel'ki s ispol'zovaniem smesej obogatitel'nykh pishchevykh dlya pitaniya doshkol'nikov i shkol'nikov / S. A. Gordynets [i
dr.] // Integratsiya v myasnuyu promyshlennost' Rossii sovremennykh metodov upravleniya kachestvom i proslezhivaemosti : sbornik dokladov 9-j
mezhdunarodnoj nauchnoj konferentsii pamyati V. M. Gorbatova, Moskva, 7–8 dekabrya 2006 g. / Vserossijskij nauchno-issledovatel'skij institut
myasnoj promyshlennosti. – Moskva, 2006. – S. 91–95. – Avt. takzhe: Meleshchenya A.V.
2007
87. Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov. [Vyp. 2] / Natsional'naya akademiya nauk
Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; redkol.:
A. V. Meleshchenya, V. S. Vetrov, N. A. Prokop'ev. – Minsk : [b. i.], 2007. – 168 s.
88. Veterinarno-sanitarnye pravila po mojke i dezinfektsii tekhnologicheskogo oborudovaniya i proizvodstvennykh pomeshchenij dlya
organizatsij, osushchestvlyayushchikh uboj sel'skokhozyajstvennykh zhivotnykh i pererabotku myaso / A. M. Aksenov [i dr.] ; Natsional'naya akademiya nauk
Belarusi, Ministerstvo sel'skogo khozyajstva i prodovol'stviya Respubliki Belarus', Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.],
2007. – 123 s. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
89. Vetrov, V. S. Metodicheskie osobennosti razrabotki novykh vidov produktsii / V. S. Vetrov, A. V. Meleshchenya // Innovatsionnye
tekhnologii v proizvodstve pishchevykh produktov : sbornik materialov V mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk, 5–6 oktyabrya 2006 g.
/ Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; red.: Z. V. Lovkis,
A. V. Gornostaj, O. L. Soroko. – Minsk, 2007. – S. 45–47.
90. Gordynets, S. A. Ispol'zovanie myasa telyat dlya proizvodstva produktov detskogo pitaniya / S. A. Gordynets, A. V. Meleshchenya, S.
A. Petrushko // Myasnye tekhnologii. – 2007. – ¹ 5. – S. 10–12.
91. Dymar, O. V. Proizvodstvo kazeina na OAO «Baranovichskij molochnyj kombinat». Opyt ehnergosberezheniya / O. V. Dymar, A. V.
Meleshchenya, V. I. Rakut' // Belorusskoe sel'skoe khozyajstvo. – 2007. – ¹ 4. – S. 83–85.
92. Klimova, M. L. Osnovy sozdaniya sistemy monitoringa i konsaltingovogo obsluzhivaniya v myaso-molochnoj promyshlennosti / M. L.
Klimova, A. V. Meleshchenya // Molodezh' v nauke – 2007 : prilozhenie k zhurnalu «Vestsi Natsyyanal'naj akadehmii navuk Belarusi» : v 4 ch. /
Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Sovet molodykh uchenykh NAN Belarusi ; red.: V. G. Gusakov [i dr.]. – Minsk, 2008. – Ch. 4 : Seriya agrarnykh
nauk. – S. 42–47.
93. Kompozitsiya dlya kormleniya predubojnykh zhivotnykh : patent 9873 Respublika Belarus', MPK (2006) A 23C 11/00 / I. S. Petrushko,
A. V. Meleshchenya, S. A. Gordynets, A. S. Petrushko, T. L. Apanasevich, I. L. Mel'nikova ; zayavitel' i patentoobladatel' Nauchno-proizvodstvennoe
respublikanskoe dochernee unitarnoe predpriyatie “Institut myaso-molochnoj promyshlennosti” Respublikanskogo unitarnogo predpriyatiya “Nauchno-
prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu”. – ¹ a 20060334 ; zayavl. 12.04.06 ; opubl. 30.10.07.
94. Kompozitsiya na myasnoj osnove dlya proizvodstva produktov detskogo pitaniya : patent 9803 Respublika Belarus', MPK (2006) A 23L
1/314,
A 23L 1/317 / S. A. Gordynets, A. V. Meleshchenya, L. P. Shalushkova, S. A. Petrushko, V. S. Vetrov ; zayavitel' i patentoobladatel' Nauchno-
proizvodstvennoe respublikanskoe dochernee unitarnoe predpriyatie “Institut myaso-molochnoj promyshlennosti” Respublikanskogo unitarnogo
predpriyatiya “Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu”. – ¹ a 20060461 ; zayavl. 16.05.06 ; opubl.
30.10.07.
95. Meleshchenya, A. Funktsional'noe pitanie: vzglyad v budushchee / A. Meleshchenya // Produkt.by. – 2007. – ¹ 2. – S. 34–35.
96. Meleshchenya, A. V. Analiz finansovo-khozyajstvennoj deyatel'nosti predpriyatij molochnoj otrasli Minsel'khozproda Respubliki
Belarus' za 2005–2006 gg. / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova, L. N. Denisova ; Nauchno-prakticheskij tsentr NAN Belarusi po prodovol'stviyu,
Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2007. – 122 s.
97. Meleshchenya, A. V. Analiz finansovo-khozyajstvennoj deyatel'nosti predpriyatij myasnoj otrasli Minsel'khozproda Respubliki Belarus'
za 2005–2006 gg. / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova, L. N. Denisova ; Nauchno-prakticheskij tsentr NAN Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-
molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2007. – 85 s.
98. Meleshchenya, A. V. Analiz finansovo-khozyajstvennoj deyatel'nosti predpriyatij myasnoj otrasli Minsel'khozproda Respubliki Belarus'
za I polugodie 2007 g. / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova, L. N. Denisova ; Nauchno-prakticheskij tsentr NAN Belarusi po prodovol'stviyu, Institut
myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2007. – 88 s.
99. Meleshchenya, A. V. Brehnd i tovarnyj znak, kak neot''emlemye atributy rynka / A. V. Meleshchenya, S. A. Suslov, M. L. Klimova //
Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij
tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2007. – [Vyp. 2]. – S. 12–17.
100. Meleshchenya, A. V. Osnovnye tendentsii razvitiya myaso-molochnoj promyshlennosti Respubliki Belarus' – problemy i resheniya / A. V.
Meleshchenya // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-
prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2007. – [Vyp. 2]. –
S. 5–11.
101. Meleshchenya, A. V. Ehkonomika molochnoproduktovogo podkompleksa / A. V. Meleshchenya // Ehkonomika organizatsij i otraslej
agropromyshlennogo kompleksa : v 2 kn. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Institut ehkonomiki NAN Belarusi, Tsentr agrarnoj ehkonomiki ; pod
obshch. red. V.G. Gusakova. – Minsk, 2007. – Kn. 2, ch. 2, gl. 15. – S. 292–331.
102. Meleshchenya, A. V. Ehkonomika organizatsij po zagotovke, khraneniyu, pererabotke i realizatsii moloka i molochnykh produktov / A. V.
Meleshchenya // Ehkonomika organizatsij i otraslej agropromyshlennogo kompleksa : v 2 kn. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Institut ehkonomiki
NAN Belarusi, Tsentr agrarnoj ehkonomiki ; pod obshch. red. V.G. Gusakova. – Minsk, 2007. – Kn. 2, ch. 3, gl. 10. – S. 613–641.
103. Meleshchenya, A. V. Ehkonomika organizatsij po promyshlennoj pererabotke khraneniyu i realizatsii ovoshchej / A. V. Meleshchenya //
Ehkonomika organizatsij i otraslej agropromyshlennogo kompleksa : v 2 kn. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Institut ehkonomiki NAN
Belarusi, tsentr agrarnoj ehkonomiki ; pod obshch. red. V.G. Gusakova. – Minsk, 2007. – Kn. 2, ch. 3, gl. 6. – S. 548–558.
104. Meleshchenya, A. V. Ehkonomika proizvodstva i pererabotki myasa krupnogo rogatogo skota / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Ehkonomika
organizatsij i otraslej agropromyshlennogo kompleksa : v 2 kn. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Institut ehkonomiki NAN Belarusi, Tsentr
agrarnoj ehkonomiki ; pod obshch. red. V.G. Gusakova. – Minsk, 2007. – Kn. 2, ch. 2, gl. 16. – S. 331–352.
105. Myaso telyat kak syr'e dlya produktov detskogo pitaniya / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Innovatsionnye tekhnologii v proizvodstve
pishchevykh produktov : sbornik materialov V mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk, 5–6 oktyabrya 2006 g. / Natsional'naya akademiya
nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; red.: Z. V. Lovkis, A. V. Gornostaj, O. L.
Soroko. – Minsk, 2007. – S. 285–289.
106. Meleshchenya, A. V. Ehkonomika organizatsij po promyshlennomu proizvodstvu rastitel'nykh masel, konditerskikh izdelij, detskogo
pitaniya i drugikh predmetov potrebleniya / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Ehkonomika organizatsij i otraslej agropromyshlennogo kompleksa : v 2 kn. /
Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Institut ehkonomiki NAN Belarusi, Tsentr agrarnoj ehkonomiki ; pod obshch. red. V. G. Gusakova. – Minsk, 2007.
– Kn. 2, ch. 3, gl. 8. – S. 564–593.
107. Sovershenstvovanie tekhnologij i oborudovaniya pishchevykh proizvodstv : sbornik dokladov VI Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj
konferentsii (Minsk, 2–3 oktyabrya 2007 g.) / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi
po prodovol'stviyu ; red.: Z. V. Lovkis [i dr.]. – Nesvizh, 2007. – Ch. 1. – 323 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
108. Sovershenstvovanie tekhnologij i oborudovaniya pishchevykh proizvodstv : sbornik dokladov VI Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj
konferentsii (g. Minsk, 2–3 oktyabrya 2007 g.) / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk
Belarusi po prodovol'stviyu ; red.: Z. V. Lovkis [i dr.]. – Nesvizh, 2007. – Ch. 2. – 279 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
109. Funktsional'nye produkty iz molochnogo syr'ya v respublike Belarus' / L. V. Safronenko [i dr.] // Sovremennye tekhnologii
proizvodstva i pererabotki sel'skokhozyajstvennogo syr'ya dlya sozdaniya konkurentosposobnykh pishchevykh produktov : materialy Mezhdunarodnoj nauchno-
prakticheskoj konferentsii, Volgograd, 26–27 iyunya 2007 g. : v 2 ch. / Volgogradskij nauchno-issledovatel'skij tekhnologicheskij institut myaso-
molochnogo skotovodstva i pererabotki produktsii zhivotnovodstva ; red. I. F. Gorlova. – Volgograd, 2007. – Ch. 1. – S. 182–183.
110. Ehkonomika predpriyatij i otraslej APK : uchebnik / P. V. Leshchilovskij [i dr.] ; pod red. P. V. Leshchilovskogo. – 2-e izd.
pererab. i dop. – Minsk : BGEhU, 2007. – 547 s. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
2008
111. Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy VII Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk,
2–3 oktyabrya 2008 g. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ;
red.: Z. V. Lovkis [i dr.]. – Minsk : Tipografiya RUP «Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po mekhanizatsii sel'skogo
khozyajstva», 2008. – Ch. 1. – 384 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
112. Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy VII Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk,
2–3 oktyabrya 2008 g. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ;
red.: Z. V. Lovkis [i dr.]. – Minsk : Tipografiya RUP «Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po mekhanizatsii sel'skogo
khozyajstva», 2008. – Ch. 2. – 374 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
113. Klimova, M. L. Osnovy sozdaniya sistemy monitoringa i konsaltingovogo obsluzhivaniya v myaso-molochnoj promyshlennosti / M. L.
Klimova, A. V. Meleshchenya // Molodezh' v nauke – 2007 : prilozhenie k zhurnalu «Vestsi Natsyyanal'naj akadehmii navuk Belarus» : v 4 ch. / Natsional'naya
akademiya nauk Belarusi, Sovet molodykh uchenykh NAN Belarusi. – Minsk, 2008. – Ch. 4 : Seriya agrarnykh nauk / red.: V. G. Gusakov [i dr.]. – S.
42–47.
114. Kompleks neotlozhnykh mer po povysheniyu ehffektivnosti sel'skokhozyajstvennogo proizvodstva v kontekste vypolneniya
gosudarstvennoj programmy vozrozhdeniya i razvitiya sela na 2005–2010 gody / V. G. Gusakov [i dr.] ; Institut ehkonomiki NAN Belarusi, Tsentr
agrarnoj ehkonomiki. – Minsk : [b. i.], 2008. – 255 s. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
115. Meleshchenya, A. V. Analiz finansovo-khozyajstvennoj deyatel'nosti predpriyatij molochnoj otrasli Minsel'khozproda Respubliki
Belarus' za 2007 g. / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova, L. N. Denisova ; Nauchno-prakticheskij tsentr NAN Belarusi po prodovol'stviyu, Institut
myaso-molochnoj promyshlennosti, Soyuz predpriyatij molochnoj otrasli. – Minsk : [b. i.], 2008. – 146 s.
116. Meleshchenya, A. V. Analiz finansovo-khozyajstvennoj deyatel'nosti predpriyatij myasnoj otrasli Minsel'khozproda Respubliki Belarus'
za 2007–2008 gg. / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova, L. N. Denisova ; Nauchno-prakticheskij tsentr NAN Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-
molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2008. – 102 s.
117. Meleshchenya, A. V. Analiz finansovo-khozyajstvennoj deyatel'nosti predpriyatij myasnoj otrasli Minsel'khozproda Respubliki Belarus'
za I polugodie 2008 g. / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova, L. N. Denisova ; Nauchno-prakticheskij tsentr NAN Belarusi po prodovol'stviyu, Institut
myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2008. – 96 s.
118. Meleshchenya, A. V. Povyshenie ehffektivnosti myaso-molochnoj promyshlennosti putem uglubleniya spetsializatsii proizvodstva / A. V.
Meleshchenya, M. L. Klimova // Molodezh' v nauke – 2007 : prilozhenie k zhurnalu «Vestsi Natsyyanal'naj akadehmii navuk Belarusi» : v 4 ch. /
Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Sovet molodykh uchenykh NAN Belarusi. – Minsk, 2008. – Ch. 4 : Seriya agrarnykh nauk / red.: V. G. Gusakov [i
dr.]. – S. 74–79.
119. Meleshchenya, A. V. Proizvodstvo tvoroga v Respublike Belarus' / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova // Molochnaya promyshlennost'. –
2008. – ¹ 8. – S. 14–15.
120. Meleshchenya, A. V. Rezervy ehkonomii ehnergii v pererabatyvayushchikh otraslyakh myaso-molochnoj promyshlennosti / A. V. Meleshchenya, L. A.
Shamal', V. B. Korako // Ehnergosberegayushchie tekhnologii i tekhnicheskie sredstva v sel'skokhozyajstvennom proizvodstve : doklady mezhdunarodnoj
nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk, 12–13 iyunya 2008 g. / Ministerstvo sel'skogo khozyajstva i prodovol'stviya Respubliki Belarus',
Belorusskij gosudarstvennyj agrarnyj tekhnicheskij universitet. – Nesvizh, 2008. – Ch. 2. – S. 180–182.
121. Meleshchenya, A. V. Sbornik metodik opredeleniya norm i normativov raskhoda syr'ya i vykhoda gotovoj produktsii v myasnoj
promyshlennosti / A. V. Meleshchenya, Z. S. Abramovich ; Nauchno-proizvodstvennoe respublikanskoe dochernee unitarnoe predpriyatie «Institut myaso-
molochnoj promyshlennosti» Respublikanskogo unitarnogo predpriyatiya «Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po
prodovol'stviyu». – Minsk : [b. i.], 2008. – 84 s.
122. Meleshchenya, A. V. Sistema informatsionno-konsaltingovogo obsluzhivaniya predpriyatij APK : (na primere myaso-molochnoj
promyshlennosti) / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova ; Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk
Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : Institut myaso-molochnoj promyshlennosti, 2008. – 56 s.
123. Sezonnost' proizvodstva moloka: teoriya i praktika / A. V. Gorbatovskij [i dr.] ; Institut sistemnykh issledovanij v APK
Natsional'noj akademii nauk Belarusi, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2008. – 54 s. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
124. Sovremennye napravleniya pererabotki molochnoj syvorotki s povyshennoj kislotnost'yu / I. A. Evdokimov [i dr.] // Pishchevaya
promyshlennost'. – Minsk, 2008. – ¹ 1. – S. 27–29. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
2009
125. Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov. [Vyp. 3] / Natsional'naya akademiya nauk
Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; redkol.:
A. V. Meleshchenya, O. V. Dymar, T. A. Savel'eva. – Minsk : [b. i.], 2009. – 281 s.
126. Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy VIII mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk,
8–9 oktyabrya 2009 g. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ;
red.: V. G. Gusakov [i dr.]. – Minsk : IVTs Minfina, 2009. – 713 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
127. Meleshchenya, A. Pererabotka molochnoj syvorotki. Zachem? Kak? Chto na vykhode? / A. Meleshchenya // Produkt.by. – 2009. – ¹ 20. – S.
23–24.
128. Meleshchenya, A. Chto na rynke detskogo pitaniya / A. Meleshchenya, O. Dymar, M. Klimova // Produkt.by. – 2009. – ¹ 16. – S. 60–61.
129. Meleshchenya, A. V. Analiz finansovo-khozyajstvennoj deyatel'nosti predpriyatij myasnoj otrasli Minsel'khozproda Respubliki Belarus'
za 2008 god / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova, L. N. Denisova ; Nauchno-prakticheskij tsentr NAN Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-
molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2009. – 129 s.
130. Meleshchenya, A. V. Kontseptual'nye podkhody razvitiya molochnoj otrasli Respubliki Belarus' na 2011–2015 gody / A. V. Meleshchenya,
O. V. Dymar, M. L. Klimova. – Minsk : Institut myaso-molochnoj promyshlennosti, 2009. – 48 s.
131. Meleshchenya, A. V. Mirovaya torgovlya molochnymi produktami / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova // Belorusskoe sel'skoe khozyajstvo. –
2009. – ¹ 7. – S. 71–74.
132. Meleshchenya, A. V. Nekotorye osobennosti normirovaniya vodopotrebleniya v myasnoj promyshlennosti / A. V. Meleshchenya, L. A. Shamal',
T. A. Barbarich // Obespechenie prodovol'stvennoj bezopasnosti Rossii cherez naukoemkie tekhnologii pererabotki myasnogo syr'ya : sbornik dokladov
12-j mezhdunarodnoj nauchnoj konferentsii pamyati V.M. Gorbatova, Moskva, 8–9 dekabrya 2009 g. / Rossijskaya akademiya sel'skokhozyajstvennykh nauk,
Vserossijskij nauchno-issledovatel'skij institut myasnoj promyshlennosti. – Moskva, 2009. – S. 160–163.
133. Meleshchenya, A. V. Predlozheniya po uglubleniyu pererabotki sel'skokhozyajstvennogo syr'ya, spetsializatsii i kontsentratsii
proizvodstva / A. V. Meleshchenya // Aktual'nye problemy innovatsionnogo razvitiya agropromyshlennogo kompleksa Belarusi : materialy mezhdunarodnoj
nauchno-prakticheskoj konferentsii, g. Gorki, 11–12 sentyabrya 2008 g. : v 3 ch. / Belorusskaya gosudarstvennaya sel'skokhozyajstvennaya akademiya ;
redkol.: A. M. Kagan [i dr.]. – Minsk, 2009. – Ch. 1. – S. 240–242.
134. Meleshchenya, A. V. Razvitie molochnoj promyshlennosti Respubliki Belarus' s uchetom voprosov ehkologizatsii / A. V. Meleshchenya, M.
L. Klimova, O. V. Dymar // Olimpiada 2014: tekhnologicheskie i ehkologicheskie aspekty proizvodstva produktov zdorovogo pitaniya : mezhdunarodnaya
nauchno-prakticheskaya konferentsiya, Krasnodar, 1–3 iyunya 2009 g. / Rossijskaya akademiya sel'skokhozyajstvennykh nauk, Krasnodarskij NII khraneniya i
pererabotki sel'skokhozyajstvennogo syr'ya, Kubanskij gosudarstvennyj tekhnologicheskij universitet ; pod obshch. red. R. I. Shazzo. – Krasnodar,
2009. – S. 212–214.
135. Meleshchenya, A. V. Sovremennoe sostoyanie i perspektivy razvitiya mirovogo rynka myasa / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova //
Belorusskoe sel'skoe khozyajstvo. – 2009. – ¹ 8. – S. 46–47. – (Nachalo).
136. Meleshchenya, A. V. Sovremennoe sostoyanie i perspektivy razvitiya mirovogo rynka myasa / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova //
Belorusskoe sel'skoe khozyajstvo. – 2009. – ¹ 9. – S. 26–29. – (Okonchanie).
137. Meleshchenya, A. V. Sovremennoe sostoyanie i perspektivy razvitiya mirovogo rynka myasa / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova //
Pishchevaya promyshlennost': nauka i tekhnologii. – 2009. – ¹ 3 (5). – S. 3–18.
138. Meleshchenya, A. V. Sovremennye problemy razvitiya molochnoj promyshlennosti / A. V. Meleshchenya // Aktual'nye voprosy pererabotki
myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii
nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2009. – [Vyp. 3]. – S. 5–12.
139. Meleshchenya, A. V. Sostoyanie i perspektivy rynka detskogo pitaniya Respubliki Belarus' / A. V. Meleshchenya, O. V. Dymar, M. L.
Klimova // Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy VIII mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk, 8–9
oktyabrya 2009 g. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ;
red.: V. G. Gusakov [i dr.]. – Minsk, 2009. – S. 544–552.
140. Meleshchenya, A. V. Sotsial'no-ehkonomicheskie aspekty rynka moloka stran sodruzhestva nezavisimykh gosudarstv / A. V. Meleshchenya, M.
L. Klimova // Ustojchivoe razvitie ehkonomiki: sostoyanie, problemy i perspektivy : materialy tret'ej mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj
konferentsii, Pinsk, 23–25 aprelya 2009 g. / Natsional'nyj bank Respubliki Belarus' [i dr.] ; red. K.K. Shebeko [i dr.]. – Pinsk, 2009. – Ch. 1. –
S. 76–78.
141. Nevero, E. Pitanie detej rannego vozrasta / E. Nevero, T. Gnedko, A. Meleshchenya // Produkt.by. – 2009. – ¹ 16. – S. 56–58.
142. Rynok prodovol'stviya i syr'ya: 8. Moloko / Z. M. Il'ina [i dr.] ; Institut sistemnykh issledovanij v APK Natsional'noj
akademii nauk Belarusi, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – 2-e izd., pererab. i dop. – Minsk : [b. i.], 2009. – 249 s. – Avt. takzhe:
Meleshchenya A. V.
143. Ehkologicheskie aspekty pererabotki molochnogo syr'ya : materialy mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk, 10–11
dekabrya 2009 g. / Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; redkol.: A. V. Meleshchenya, O. V. Dymar, S. V. Vasilenko. – Minsk : Institut myaso-
molochnoj prmyshlennosti, 2009. – 96 s.
144. Meliashchenia, A. V. The mechanism of development of ecological potential of the dairy industry taking into account
national priorities / A. V. Meliashchenia, M. L. Klimova // Journal of Research and Application in Agriculture Engineering. – 2009. – Vol.
54, ¹ 4. – P. 15–19.
2010
145. Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov. [Vyp. 4] / Natsional'naya akademiya nauk
Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; redkol.:
A. V. Meleshchenya (gl. red.) [i dr.]. – Minsk : [b. i.], 2010. – 284 s.
146. Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy IX mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk, 7–8
oktyabrya 2010 g. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ;
redkol.: V. G. Gusakov (gl. red.) [i dr.]. – Minsk : Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, 2010. –
543 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
147. Klimova, M. L. Metody gosudarstvennogo regulirovaniya proizvodstva ehkologicheski chistykh produktov pitaniya v Respublike
Belarus' / M.L. Klimova, A. V. Meleshchenya, I. N. Skakun // Nauchnye stremleniya – 2010 : sbornik materialov respublikanskoj nauchno-prakticheskoj
molodezhnoj konferentsii s mezhdunarodnym uchastiem, Minsk, 1–3 noyabrya 2010 g. : v 2 ch. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Sovet molodykh
uchenykh NAN Belarusi ; redkol.: V. V. Kabzanov [i dr.]. – Minsk, 2010. – Ch. 2. – S. 676–679.
148. Lovkis, Z. Nauka detskogo pitaniya: v Belarusi razrabotany funktsional'nye produkty dlya detej, kotorye mogu vytesnit'
analogichnuyu importnuyu produktsiyu / Z. Lovkis, A. Meleshchenya // Narodnaya gazeta. – 2010. – 7 sentyabrya.
149. Meleshchenya, A. V. Analiz razvitiya mirovogo rynka myasa i myasoproduktov / A. V. Meleshchenya, O. V. Dymar, M. L. Klimova //
Nauchnoe obespechenie razvitiya agropromyshlennogo kompleksa stran Tamozhennogo Soyuza : materialy mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii,
8–9 aprelya 2010 g. / Ministerstvo sel'skogo khozyajstva Respubliki Kazakhstan [i dr.] ; red.: S. B. Kanenbaev [i dr.]. – Astana, 2010. – T. 1 :
Zemledelie. Rastenievodstvo. Mekhanizatsiya i pererabotka sel'skokhozyajstvennoj produktsii. – S. 310–316.
150. Meleshchenya, A. V. Analiz tendentsij razvitiya mirovogo rynka moloka. Monitoring – 2009 / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova //
Belorusskoe sel'skoe khozyajstvo. – 2010. – ¹ 4. – S. 58–60. – (Nachalo).
151. Meleshchenya, A.V. Analiz tendentsij razvitiya mirovogo rynka moloka. Monitoring – 2009 / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova //
Belorusskoe sel'skoe khozyajstvo. – 2010. – ¹ 5. – S. 40-44. – (Okonchanie).
152. Meleshchenya, A.V. Analiz finansovo-khozyajstvennoj deyatel'nosti predpriyatij molochnoj promyshlennosti Minsel'khozproda Respubliki
Belarus'. Monitoring 2009 goda : statisticheskij material / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova ; Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-
prakticheskij tsentr NAN Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2010. – 220 s.
153. Meleshchenya, A. V. Vneshneehkonomicheskaya deyatel'nost' organizatsij molochnoj promyshlennosti Respubliki Belarus' i predlozheniya po
povysheniyu ee ehffektivnosti / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova // Nauchno-innovatsionnaya deyatel'nost' v agropromyshlennom komplekse : sbornik
nauchnykh statej 4-j mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk, 20–21 maya 2010 g. : v 2 ch. / Ministerstvo sel'skogo khozyajstva i
prodovol'stviya Respubliki Belarus', Belorusskij gosudarstvennyj agrarnyj tekhnicheskij universitet ; red.: E. I. Mikhajlovskij [i dr.]. –
Minsk, 2010. – Ch. 2. – S. 67–69.
154. Meleshchenya, A. V. Zameniteli tsel'nogo moloka: ehkonomika, tekhnologiya, perspektivy / A. V. Meleshchenya, O. V. Dymar, M. L.
Klimova // Belorusskoe sel'skoe khozyajstvo. – 2010. – ¹ 1. – S. 44–48.
155. Meleshchenya, A. V. Mirovoj rynok moloka i molokoproduktov / A. V. Meleshchenya, O. V. Dymar, M. L. Klimova // Nauchno-tekhnicheskoe
obespechenie razvitiya myasnoj i molochnoj promyshlennosti / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr NAN Belarusi po
prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; sost.: A.V. Meleshchenya [i dr.]. – Minsk, 2010. – S. 4–18.
156. Meleshchenya, A. V. Molochnaya syvorotka: perspektivy pererabotki i realizatsii / A. V. Meleshchenya, O. V. Dymar, M. L. Klimova //
Belorusskoe sel'skoe khozyajstvo. – 2010. – ¹ 6. – S. 34–37.
157. Meleshchenya, A. V. Perspektivy razvitiya mirovogo rynka moloka i molokoproduktov / A.V. Meleshchenya, O. V. Dymar, M. L. Klimova
// Nauchnoe obespechenie razvitiya agropromyshlennogo kompleksa stran Tamozhennogo Soyuza : materialy mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj
konferentsii, Astana, 8–9 aprelya 2010 g. / Ministerstvo sel'skogo khozyajstva Respubliki Kazakhstan [i dr.] ; red.: S. B. Kanenbaev [i dr.]. –
Astana, 2010. – T. 1 : Zemledelie. Rastenievodstvo. Mekhanizatsiya i pererabotka sel'skokhozyajstvennoj produktsii. – S. 305–310.
158. Meleshchenya, A. V. Predlozheniya po povysheniyu ehffektivnosti ehksporta molochnoj produktsii / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova //
Covremennye tekhnologii sel'skokhozyajstvennogo proizvodstva : XIII Mezhdunarodnaya nauchno-prakticheskaya konferentsiya : v 2 t. / Ministerstvo
sel'skogo khozyajstva i prodovol'stviya Respubliki Belarus', Grodnenskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet. – Grodno, 2010. – T. 1 :
Agronomiya. Ehkonomika. Bukhgalterskij uchet. – S. 349–351.
159. Meleshchenya, A. V. Predlozheniya po formirovaniyu struktury proizvodstva v molochnoj promyshlennosti Respubliki Belarus' v
sootvetstvii s izmeneniyami kon''yunktury mirovogo rynka / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova // Pishchevaya promyshlennost': nauka i tekhnologii. – 2010.
– ¹ 1 (7). – S. 70–81.
160. Meleshchenya, A. V. Predposylki sozdaniya i perspektivy razvitiya rynka ehkologicheski chistykh produktov pitaniya v Belarusi / A. V.
Meleshchenya, M. L. Klimova, I. N. Skakun // Materialy chetvertoj mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii «Ustojchivoe razvitie ehkonomiki:
sostoyanie, problemy, perspektivy», Polesskij gosudarstvennyj universitet, g. Pinsk, Respublika Belarus', 20–22 maya 2010 g. : v 2 ch. /
Natsional'nyj bank Respubliki Belarus' [i dr.] ; redkol.: K. K. Shebeko [i dr.]. – Pinsk, 2010. – Ch. 1. – S. 172–176.
161. Meleshchenya, A. V. Problemy razvitiya molochnoj promyshlennosti na sovremennom ehtape / A. V. Meleshchenya // Aktual'nye voprosy
pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj
akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2010. – [Vyp. 4]. – S. 9–15.
162. Meleshchenya, A. V. Puti povysheniya konkurentosposobnosti kachestva myaso-molochnoj produktsii za schet ehkologizatsii kachestva syr'ya
/ A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova, I. N. Skakun // Aktual'nye problemy sovremennogo tovarovedeniya : materialy mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj
konferentsii, Gomel', 18–19 noyabrya 2010 g. / Belkoopsoyuz, Belorusskij torgovo-ehkonomicheskij universitet potrebitel'skoj kooperatsii ; pod nauch.
red. V. E. Sytsko. – Gomel', 2010. – S. 88–91.
163. Meleshchenya, A. V. Sovremennoe sostoyanie i perspektivy razvitiya mirovogo rynka myasa / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova //
Sovremennoe myasopererabatyvayushchee proizvodstvo. – 2010. – ¹ 2/3. – S. 49–61.
164. Meleshchenya, A. V. Sozdanie produktovykh sistem po proizvodstvu ehkologicheski bezopasnykh produktov pitaniya v Respublike
Belarus' / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova // Ehnergoehffektivnye tekhnologii. Obrazovanie. Nauka. Praktika : materialy mezhdunarodnoj nauchno-
prakticheskoj konferentsii, Minsk, 20–21 maya 2010 g. : v 3 t. / Belorusskij gosudarstvennyj agrarnyj tekhnicheskij universitet ; pod red. V. L.
Solomakho. – Minsk, 2010. – T. 2. – S. 52–55.
165. Meleshchenya, A. V. Sostoyanie i razvitie mirovogo rynka moloka i molokoproduktov / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova // Molodezhnaya
nauka 2010: tekhnologii, innovatsii : materialy Vserossijskoj nauchno-prakticheskoj konferentsii molodykh uchenykh, aspirantov i studentov, Perm',
30–31 marta 2010 g. / Permskaya gosudarstvennaya sel'skokhozyajstvennaya akademiya. – Perm', 2010. – S. 84–86.
166. Meleshchenya, A. V. Tekhnicheskie i tekhnologicheskie aspekty pererabotki syvorotki na sovremennom ehtape / A. V. Meleshchenya, O. V.
Dymar, Yu. M. Zditovetskaya // Standartizatsiya. – 2010. – ¹ 3. – S. 57–60.
167. Nauchno-tekhnicheskoe obespechenie razvitiya myasnoj i molochnoj promyshlennosti / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-
prakticheskij tsentr NAN Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; sost.: A. V. Meleshchenya [i dr.]. – Minsk : Institut
myaso-molochnoj promyshlennosti, 2010. – 161 s.
168. Sostoyanie i prognoz razvitiya mirovogo rynka myasa i myasoproduktov / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Nauchno-tekhnicheskoe
obespechenie razvitiya myasnoj i molochnoj promyshlennosti / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr NAN Belarusi po
prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; sost.: A.V. Meleshchenya [i dr.]. – Minsk, 2010. – S. 19–38.
2011
169. Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov. Vyp. 5 / NAN Belarusi, Nauchno-
prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; redkol.: A. V. Meleshchenya
(gl. red.) [i dr.]. – Minsk : [b. i.], 2011. – 247 s.
170. Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy X Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk,
5–6 oktyabrya 2011 g. : v 2 ch. / Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; red.: V. G. Gusakov [i dr.].
– Minsk : [b. i.], 2011. – Ch. 1. – 319 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
171. Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy X Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk,
5–6 oktyabrya 2011 g. : v 2 ch. / Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; red. V. G. Gusakov [i dr.].
– Minsk, 2011. – Ch. 2. – 310 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
172. Institut myaso-molochnoj promyshlennosti: istoriya i sovremennost' / sost.: V. A. Potemkina ; Institut myaso-molochnoj
promyshlennosti ; redkol.: A. V. Meleshchenya [i dr.]. – Minsk : [b. i.], 2011. – 154 s.
173. Klimova, M. L. Upravlenie konkurentosposobnost'yu molochnoj promyshlennosti cherez povyshenie kachestva syr'ya i
molokoproduktov / M. L. Klimova, A. V. Meleshchenya, T. A. Savel'eva // XIV Mezhdunarodnaya nauchno-prakticheskaya konferentsiya «Sovremennye tekhnologii
sel'skokhozyajstvennogo proizvodstva» : materialy konferentsii : v 2 ch. / Grodnenskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet. – Grodno, 2011. – Ch.
2 : Zootekhniya. Veterinariya. Tekhnologiya khraneniya i pererabotki. – S. 291–293.
174. Meleshchenya, A. Maslo zhivotnoe: spros i tseny budut rasti / A. Meleshchenya, M. Klimova // Belorusskoe sel'skoe khozyajstvo. –
2011. – ¹ 3. – S. 56–59.
175. Meleshchenya, A. V. Aktual'nost' razrabotki novoj strategii pozitsionirovaniya moloka na vnutrennem rynke Respubliki
Belarus' / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova, I. N. Skakun // Aktual'nye problemy ehkonomiki i prava : materialy III Mezhdunarodnoj nauchno-
prakticheskoj konferentsii, Baranovichi, 28–29 aprelya 2011 g. : v 2 ch. / Baranovichskij gosudarstvennyj universitet ; redkol.: D. S. Artyukh [i
dr.]. – Baranovichi, 2011. – Ch. 2. – S. 131–134.
176. Meleshchenya, A. V. Analiz finansovo-khozyajstvennoj deyatel'nosti predpriyatij molochnoj promyshlennosti Minsel'khozproda
Respubliki Belarus' / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova, I. N. Skakun ; Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po
prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2011. – 225 s.
177. Meleshchenya, A. V. Razvitie APK Respubliki Belarus' putem sozdaniya bioehkopolisov i bioklasterov / A. V. Meleshchenya, M. L.
Klimova, I. N. Skakun // Innovatsionnye protsessy v APK : sbornik statej III Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii prepodavatelej,
molodykh uchenykh, aspirantov i studentov, Moskva, 13–15 aprelya 2011 g. / Rossijskij universitet druzhby narodov ; obshch. red. V. G. Plyushchikov. –
Moskva, 2011. – S. 42.
178. Meleshchenya, A. V. Razvitie kanalov sbyta moloka i molochnykh produktov na vnutrennem i vneshnem rynkakh Respubliki Belarus'
/ A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova // Nauchnye stremleniya – 2011 : sbornik materialov II mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii molodykh
uchenykh, Minsk, 14–18 noyabrya 2011 g. : v 2 t. / Sovet molodykh uchenykh Natsional'noj akademii nauk Belarusi ; redkol.: A. N. Volchenko [i dr.]. –
Minsk, 2011. – T. 1. – S. 82–86.
179. Meleshchenya, A. V. Tendentsii i problemy razvitiya molochnoj promyshlennosti / A. V. Meleshchenya // Aktual'nye voprosy
pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po
prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2011. – Vyp. 5. – S. 7–15.
180. Meleshchenya, A. V. Ehkologizatsiya tekhnologicheskikh protsessov pri pererabotke sel'skokhozyajstvennogo syr'ya i proizvodstve
organicheskikh produktov pitaniya / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova, I. N. Skakun // Tekhnika i tekhnologiya pishchevykh proizvodstv : tezisy dokladov
VIII mezhdunarodnoj nauchno-tekhnicheskoj konferentsii, 27–28 aprelya 2011 g. : v 2 ch. / Mogilevskij gosudarstvennyj universitet prodovol'stviya ;
red.: T. I. Piskun [i dr.]. – Mogilev, 2011. – Ch. 2. – S. 181.
181. Meleshchenya, A. V. Ehffektivnost' proizvodstva moloka v zavisimosti ot syr'ya / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova //
Produkt.by. – 2011. – ¹ 5. – S. 58–59.
182. Myasnye produkty spetsial'nogo naznacheniya dlya sportsmenov i lyudej, ispytyvayushchikh povyshennye fizicheskie nagruzki / A. V.
Meleshchenya [i dr.] ; Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. –
Minsk : [b. i.], 2011. – 149 s.
183. Razrabotka polufabrikatov myasnykh rublenykh spetsial'nogo naznacheniya dlya pitaniya sportsmenov / A. V. Meleshchenya [i dr.] //
Pishchevaya promyshlennost': nauka i tekhnologii. – 2011. – ¹ 1 (11). – S. 7–15.
184. Melescenija, A. V. Place of the Republic of Belarus in the world dairy market. Tendencies of progress / A. V.
Melescenija, M. L. Klimova // Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering. – 2011. – Vol. 56, ¹ 4. – P. 41–45.
2012
185. Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov. Vyp. 6 / NAN Belarusi, Nauchno-
prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; redkol.: A. V. Meleshchenya
(gl. red.) [i dr.]. – Minsk : [b. i.], 2012. – 296 s.
186. Veterinarno-sanitarnye pravila mojki i dezinfektsii proizvodstvennykh i bytovykh pomeshchenij, oborudovaniya, transportnykh
sredstv, inventarya i tary pri proizvodstve moloka i molochnykh produktov / Institut myaso-molochnoj promyshlennosti, Ministerstvo sel'skogo
khozyajstva i prodovol'stviya Respubliki Belarus' ; sost.: A. V. Meleshchenya [i dr.]. – Minsk : [b. i.], 2012. – 87 s.
187. Innovatsii dlya sportivnogo pitaniya / A. Meleshchenya [i dr.] // Nauka i innovatsii. – 2012. – ¹ 1 (107). – S. 68–72.
188. Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy XI Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii,
Minsk, 3–4 oktyabrya 2012 g. / Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; red.: V. G. Gusakov [i dr.]. –
Minsk : [b. i.], 2012. – 407 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
189. Klimova, M. L. Otsenka perspektiv razvitiya syrodeliya v Respublike Belarus' v sootvetstvii s mirovymi tendentsiyami / M.
L. Klimova, A. V. Meleshchenya // Nauke novogo veka – znaniya molodykh : materialy mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Kirov, dekabr'
2012 g. : v 2 ch. / Vyatskaya gosudarstvennaya sel'skokhozyajstvennaya akademiya ; redkol.: S. V. Doronin [i dr.]. – Kirov, 2012. – Ch. 2 :
Tekhnicheskie i ehkonomicheskie nauki. – S. 103–105.
190. Klimova, M. L. Razrabotka rekomendatsij po obespecheniyu rosta prodazh moloka i molochnykh produktov na vnutrennem rynke /
M. L. Klimova, A. V. Meleshchenya // Nauke novogo veka – znaniya molodykh : materialy mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Kirov, dekabr'
2012 g. : v 2 ch. / Vyatskaya gosudarstvennaya sel'skokhozyajstvennaya akademiya ; redkol.: S. V. Doronin [i dr.]. – Kirov, 2012. – Ch. 2 :
Tekhnicheskie i ehkonomicheskie nauki. – S. 105–107.
191. Klimova, M. L. Rynok syrov: prioritetnost' napravlenij sbyta v Rossiyu / M. L. Klimova ; nauch. ruk. A. V. Meleshchenya //
Tekhnika i tekhnologiya pishchevykh proizvodstv : tezisy dokladov VIII Mezhdunarodnoj nauchnoj konferentsii studentov i aspirantov, Mogilev, 26–27
aprelya 2012 g. : v 2 ch. / Mogilevskij gosudarstvennyj universitet prodovol'stviya ; redkol.: A. V. Akulich [i dr.]. – Mogilev, 2012. – Ch. 2. –
S. 160.
192. Klimova, M. L. Usilenie pozitsij belorusskikh molochnykh produktov na mirovom rynke / M. L. Klimova ; nauch. ruk. A. V.
Meleshchenya // Tekhnika i tekhnologiya pishchevykh proizvodstv : tezisy dokladov VIII Mezhdunarodnoj nauchnoj konferentsii studentov i aspirantov,
Mogilev, 26–27 aprelya 2012 g. : v 2 ch. / Mogilevskij gosudarstvennyj universitet prodovol'stviya" ; redkol.: A. V. Akulich [i dr.]. – Mogilev,
2012. – Ch. 2 – S. 159.
193. Meleshchenya, A. Kakoe mesto zajmet Belarus' na mirovom molochnom rynke? / A. Meleshchenya, M. Klimova // Produkt.by. – 2012.
– ¹ 21. – S. 14–16.
194. Meleshchenya, A. Proizvodstvo mramornogo myasa: opyt i perspektivy / A. Meleshchenya, S. Gordynets // Produkt.by. – 2012. – ¹
11. – S. 86–89.
195. Meleshchenya, A. V. Analiz vliyaniya pokazatelej deyatel'nosti na rentabel'nost' molochnykh khozyajstv / A. V. Meleshchenya, M. L.
Klimova, D. O. Korzun // Aktual'nye i novye napravleniya sel'skokhozyajstvennoj nauki : materialy VIII nauchno-prakticheskoj konferentsii,
Vladikavkaz, 21 fevralya 2012 g. / Gorskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet. – Vladikavkaz, 2012. – Ch. 2. – S. 187–189.
196. Meleshchenya, A. V. Analiz vliyaniya faktornykh pokazatelej izmeneniya tsen na neft' i syroe moloko na rezul'tativnyj – tsenu
sukhogo obezzhirennogo moloka / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova, E. A. Krivonozhenkova // Aktual'nye i novye napravleniya sel'skokhozyajstvennoj
nauki : materialy VIII nauchno-prakticheskoj konferentsii, Vladikavkaz, 21 fevralya 2012 g. / Gorskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet. –
Vladikavkaz, 2012. – Ch. 2. – S. 226–229.
197. Meleshchenya, A. V. Vyrabotka strategii formirovaniya krupnykh molochnykh kompanij (kholdingov) v Belarusi s uchetom
zakonomernostej razvitiya mirovogo rynka // Innovatsii agrarnoj nauki – predpriyatiyam APK : materialy Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj
konferentsii, Perm', 24–25 aprelya 2012 goda : v 3 ch. / Permskaya gosudarstvennaya sel'skokhozyajstvennaya akademiya ; redkol.: Yu. N. Zubarev [i
dr.]. – Perm', 2012. – Ch. 3. – S. 177–181.
198. Meleshchenya, A. V. Zakonomernosti razvitiya otechestvennogo i mirovogo rynka moloka v usloviyakh rasshireniya mezhdunarodnykh
torgovo-ehkonomicheskikh svyazej. Vybor strategii ukrepleniya pozitsij molochnoj industrii Respubliki Belarus' / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova ;
Nauchno-prakticheskij tsentr NAN Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2012. – 351 s.
199. Meleshchenya, A. V. Issledovanie zakonomernostej razvitiya mirovogo rynka moloka v usloviyakh rasshireniya mezhdunarodnykh
torgovo-ehkonomicheskikh svyazej / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova // Sovremennye tekhnologii sel'skokhozyajstvennogo proizvodstva : materialy XV
Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Grodno, 27 aprelya, 18 maya 2012 g. : v 2 ch. / Grodnenskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet.
– Grodno, 2012. – Ch. 2 : Ehkonomika. Bukhgalterskij uchet. Tekhnologiya khraneniya i pererabotki. Obshchestvennye nauki. – S. 110–111.
200. Meleshchenya, A. V. Kontseptual'nye podkhody po vyrabotke strategii razvitiya molochnoj otrasli Respubliki Belarus' do 2020
goda / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / NAN Belarusi,
Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2012. – Vyp.
6. – S. 9–28.
201. Meleshchenya, A. V. Proizvodstvo «mramornogo» myasa: zarubezhnyj opyt i perspektivy razvitiya v Respublike Belarus' / A. V.
Meleshchenya, S. A. Gordynets // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / NAN Belarusi, Nauchno-
prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2012. – Vyp. 6. –
S. 56–63.
202. Meleshchenya, A. V. Sovershenstvovanie mekhanizma tsenoobrazovaniya na moloko i molochnye produkty v usloviyakh rasshireniya
torgovo-ehkonomicheskikh svyazej cherez sopostavlenie kachestva sel'skokhozyajstvennoj produktsii / A. V. Meleshchenya, M. L. Klimova // Innovatsionnye
protsessy v APK : sbornik statej IV Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii prepodavatelej, molodykh uchenykh, aspirantov i studentov,
Moskva, 11–13 aprelya 2012 g. / Rossijskij universitet druzhby narodov ; obshch. red. V. G. Plyushchikov. – Moskva, 2012. – S. 217–218.
203. Meleshchenya, A. V. Cherez innovatsii – k ehffektivnosti, kachestvu i bezopasnosti / A. V. Meleshchenya, O. V. Dymar //
Izobretatel'. – 2012. – ¹ 9. – S. 6–11.
204. Molodezh' v nauke – 2011 : prilozhenie k zhurnalu «Vests³ Natsyyanal'naj akadehm³³ navuk Belarus³» : v 5 ch. Ch. 4. Seriya
agrarnykh nauk / Sovet molodykh uchenykh Natsional'noj akademii nauk ; red.: V. G. Gusakov [i dr.]. – Minsk : Belaruskaya navuka, 2012. – 220 s. –
Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
205. Opredelenie sostava biokonservanta dlya trudnosilosuemogo syr'ya / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Innovatsii agrarnoj nauki –
predpriyatiyam APK : materialy Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Perm', 24–25 aprelya 2012 goda : v 3 ch. / Permskaya gosudarstvennaya
sel'skokhozyajstvennaya akademiya ; redkol.: Yu. N. Zubarev [i dr.]. – Perm', 2012. – Ch. 1. – S. 81–86.
206. Polufabrikat myasnoj rublenyj : patent 16596 Respublika Belarus', MPK A 23L 1/314 (2006.01), A 23L 1/317 (2006.01) / A. V.
Meleshchenya, O. V Dymar, T. A. Savel'eva, S. A. Gordynets, I. V. Kaltovich ; zayavitel' i patentoobladatel' Nauchno-proizvodstvennoe respublikanskoe
dochernee unitarnoe predpriyatie “Institut myaso-molochnoj promyshlennosti” Respublikanskogo unitarnogo predpriyatiya “Nauchno-prakticheskij tsentr
Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu”. – ¹ a 20110146 ; zayavl. 08.02.11 ; opubl. 30.12.12.
207. Predlozheniya po sovershenstvovaniyu gosudarstvennoj podderzhki proizvoditelej produktov dlya detskogo pitaniya na molochnoj
i na myasnoj osnove / A. V. Meleshchenya [i dr.] ; Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut
myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2012. – 125 s.
208. Produkty detskogo pitaniya na molochnoj osnove v Respublike Belarus' / N. K. Zhabanos [i dr.] // Nauchnye i prakticheskie
aspekty sovershenstvovaniya kachestva produktov detskogo i gerodieticheskogo pitaniya : 3-ya mezhdunarodnaya nauchno-prakticheskaya konferentsiya, Istra,
24 aprelya 2012 g. : v 2 t. / Nauchno-issledovatel'skij institut detskogo pitaniya. – Istra, 2012. – T. 1. – S. 61–67. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
209. Shamal', L. A. Ehkologizatsiya myasnoj otrasli / L. A. Shamal', A. V. Meleshchenya, T. A. Savel'eva // Kachestvo produktsii,
tekhnologij i obrazovaniya : materialy VII Vserossijskoj nauchno-prakticheskoj konferentsii / Magnitogorskij gosudarstvennyj tekhnicheskij
universitet ; otv. red. N. I. Baryshnikova. – Magnitogorsk, 2012. – S. 502–505.
2013
210. Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov. Vyp. 7 / NAN Belarusi, Nauchno-
prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; redkol.: A. V. Meleshchenya [i
dr.]. – Minsk : [b. i.], 2013. – 178 s.
211. Biologicheskie konservanty dlya silosovaniya rastitel'nogo syr'ya / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Nauka, innovatsii,
investitsii : sbornik materialov belorussko-latvijskogo foruma, Minsk, 25–27 sentyabrya 2013 g. / Belorusskij natsional'nyj tekhnicheskij
universitet. – Minsk, 2013. – S. 88–90.
212. Zhabanos, N. K. Realizatsiya nauchnykh podkhodov k sozdaniyu assortimenta produktov detskogo pitaniya na molochnoj osnove / N.
K. Zhabanos, A. V. Meleshchenya, N. N. Furik // Integratsiya nauki i praktiki kak mekhanizm ehffektivnogo razvitiya APK : materialy mezhdunarodnoj
nauchno-prakticheskoj konferentsii, Ufa, 12–15 marta 2013 g. / Bashkirskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet ; redkol.: M. M. Khajbullin [i
dr.]. – Ufa, 2013. – Ch. 2 : Aktual'nye voprosy ehnergetiki v APK. Pererabotka sel'skokhozyajstvennoj produktsii s ispol'zovaniem peredovykh
tekhnologicheskikh, tekhnicheskikh i ehkologicheskikh reshenij. Ehkonomicheskaya nauka kak faktor ehffektivnogo khozyajstvovaniya v agrarnom sektore ehkonomiki
v APK. – S. 42–44.
213. Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy XII Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii,
Minsk, 2–3 oktyabrya 2013 g. / Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; red.: Z. V. Lovkis [i dr.]. –
Minsk : IVTs Minfina, 2013. – 343 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
214. Krivonozhenkova, E. A. Regional'nye osobennosti razvitiya proizvodstvennogo potentsiala organizatsij molochnoj otrasli
Respubliki Belarus' / E. A. Krivonozhenkova, A. V. Meleshchenya // Molodezh' i innovatsii – 2013 : materialy Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj
konferentsii molodykh uchenykh, Gorki, 29–31 maya 2013 g. : v 4 ch. / Belorusskaya gosudarstvennaya sel'skokhozyajstvennaya akademiya, Sovet molodykh
uchenykh ; red.: A. P. Kurdeko [i dr.]. – Gorki, 2013. – Ch. 4. – S. 82–84.
215. Meleshchenya, A. Dokhodnoe izobilie / A. Meleshchenya, T. Shakel' // Ehkonomika Belarusi. – 2013. – ¹ 1. – S. 94–99.
216. Meleshchenya, A. Molochnaya i myasnaya sfery zainteresovany v mezhdunarodnom sotrudnichestve / A. Meleshchenya // Produkt.by. –
2013. – ¹ 11. – S. 20.
217. Meleshchenya, A. V. Perspektivy importozameshcheniya v segmente myasnogo syr'ya na rynke Tamozhennogo soyuza // Aktual'nye
voprosy sovershenstvovaniya tekhnologii proizvodstva i pererabotki produktsii sel'skogo khozyajstva : materialy Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj
konferentsii, Stavropol', 21–23 noyabrya 2013 g. / Stavropol'skij gosudarstvennyj agrarnyj universitet ; redkol.: V. I. Trukhachev, M. I.
Selionova, T. V. Voblikova. – Stavropol', 2013. – S. 235–240.
218. Meleshchenya, A. V. Poryadok razrabotki, soglasovaniya i utverzhdeniya tekhnologicheskikh instruktsij po izgotovleniyu produktov
uboya myasnoj produktsii : metodicheskie rekomendatsii / A. V. Meleshchenya, T. V. Demchina, T. P. Shakel' ; Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj
akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2013. – 18 s.
219. Meleshchenya, A. V. Razvitie molochnoj otrasli Respubliki Belarus' v usloviyakh rasshireniya uchastiya strany v mirovoj torgovle
molochnymi produktami / A. V. Meleshchenya, T. P. Shakel' // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov /
NAN Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. –
Minsk, 2013. – Vyp. 7. – S. 7–15.
220. Meleshchenya, A. V. Sovremennoe sostoyanie i prognoz ehksporta myaso-molochnoj produktsii v Rossiyu / A. V. Meleshchenya, E. A.
Krivonozhenkova // XVI mezhdunarodnaya nauchno-prakticheskaya konferentsiya «Sovremennye tekhnologii sel'skokhozyajstvennogo proizvodstva» : materialy
konferentsii, Grodno, 17 maya 2013 g. / Grodnenskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet. – Grodno, 2013. – [Vyp.] : Ehkonomika. Bukhgalterskij
uchet. Obshchestvennye nauki. – S. 73–74.
221. Meleshchenya, A. V. Formirovanie edinogo rynka molochnoj produktsii gosudarstv-uchastnits Tamozhennogo Soyuza / A. V. Meleshchenya,
E. A. Krivonozhenkova // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / NAN Belarusi, Nauchno-prakticheskij
tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2013. – Vyp. 7. – S. 16–23.
222. Molodezh' v nauke – 2012 : mezhdunarodnaya nauchnaya konferentsiya molodykh uchenykh, Minsk, 17–20 aprelya 2012 g. : prilozhenie
k zhurnalu «Vests³ Natsyyanal'naj akadehm³³ navuk Belarus³» : v 5 ch. Ch. 5. Seriya agrarnykh nauk / Sovet molodykh uchenykh Natsional'noj akademii nauk
Belarusi ; red.: V. G. Gusakov [i dr.]. – Minsk : Belaruskaya navuka, 2013. – 196 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
223. Razrabotka vysokokachestvennykh myasnykh produktov dlya povysheniya adaptatsii organizma k vysokim fizicheskim nagruzkam / A.
V. Meleshchenya [i dr.] // Sovremennye i traditsionnye sistemy ozdorovleniya i edinoborstva – vybor prioritetov : sbornik nauchnykh statej uchastnikov
III Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii «Innovatsionnye protsessy v fizicheskom vospitanii studentov IFFA–2013», Minsk, 21–23 marta
2013 g. / Belorusskij gosudarstvennyj universitet ; redkol.: V. A. Koleda [i dr.]. – Minsk, 2013. – S. 274–284.
224. Sovershenstvovanie mekhanizma podderzhki ehksporterov molochnoj produktsii Respubliki Belarus' / A. V. Meleshchenya, A. A.
Ivanovich // Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti: nauka, obrazovanie i proizvodstvo : sbornik materialov Mezhdunarodnoj nauchno-
tekhnicheskoj konferentsii, Voronezh, 3–4 dekabrya 2013 g. / Voronezhskij gosudarstvennyj universitet inzhenernykh tekhnologij ; redkol.: E.D. Chertov
[i dr.]. – Voronezh, 2013. – C. 909–912.
225. Shakel', T. P. Sozdanie natsional'noj molochnoj kompanii kak sposob ukrepleniya pozitsij molochnoj otrasli Respubliki
Belarus' na mirovom rynke / T. P. Shakel', A. V. Meleshchenya // Molodezh' i innovatsii – 2013 : materialy Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj
konferentsii molodykh uchenykh, Gorki, 29–31 maya 2013 g. : v 4 ch. / Belorusskaya gosudarstvennaya sel'skokhozyajstvennaya akademiya, Sovet molodykh
uchenykh ; red.: A. P. Kurdeko [i dr.]. – Gorki, 2013. – Ch. 4. – S. 231–232.
2014
226. Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov. Vyp. 8 / NAN Belarusi, Nauchno-
prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; redkol.: A. V. Meleshchenya [i
dr.]. – Minsk : [b. i.], 2014. – 250 s.
227. Gosudarstvennye standarty Respubliki Belarus' v oblasti proizvodstva myasnykh produktov detskogo pitaniya / A. V.
Meleshchenya [i dr.] // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / NAN Belarusi, Nauchno-prakticheskij
tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2014. – Vyp. 8. – S. 189–193.
Izuchenie antagonisticheskoj aktivnosti produktov metabolizmv lakto- bifidobakterij v otnoshenii vozbuditelej ehnteritov telyat / P. A. Krasochko [i dr.] // Prioritety razvitiya APK v sovremennykh usloviyakh : sbornik materialov Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Smolensk, 26–27 noyabrya 2014 g. / Smolenskaya gosudarstvennaya sel'skokhozyajstvennaya akademiya. – Smolensk, 2014. – S. 296–300. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
228. Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy XIII Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii,
Minsk, 1–2 oktyabrya 2014 g. / Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; red.: V. G. Gusakov [i dr.]. –
Minsk : IVTs Minfina, 2014. – 271 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
229. Issledovanie kachestvennykh pokazatelej polufabrikatov myasnykh rublenykh, prednaznachennykh dlya pitaniya lyudej, zanimayushchikhsya
sportom / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / NAN Belarusi,
Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2014. – Vyp.
8. – S. 203–209.
230. Meleshchenya, A. God, kotoryj vskolykhnul prodovol'stvennyj rynok / A. Meleshchenya // Produkt.by. – 2014. – ¹ 23/24. – S. 14.
231. Meleshchenya, A. Molochnaya nauka v avangarde innovatsij / A. Meleshchenya // Produkt.by. – 2014. – ¹ 23/24. – S. 72–73.
232. Meleshchenya, A. V. Kachestvo postupayushchego na pererabotku moloka kak faktor konkurentosposobnosti molochnoj produktsii / A.
V. Meleshchenya, T. P. Shakel' // Sovremennye tekhnologii sel'skokhozyajstvennogo proizvodstva : sbornik nauchnykh statej po materialam XVII
Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Grodno, 16 maya 2014 g. / Grodnenskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet. – Grodno, 2014. –
[Vyp.] : Tekhnologiya khraneniya i pererabotki sel'skokhozyajstvennoj produktsii. – S. 106–108.
233. Meleshchenya, A. V. Molochnaya promyshlennost' Respubliki Belarus' / A. V. Meleshchenya, T. P. Shakel' // Molochnaya
promyshlennost'. – 2014. – ¹ 4. – S. 6–7.
234. Meleshchenya, A. V. Napravleniya sovershenstvovaniya gosudarstvennoj podderzhki ehksporterov myaso-molochnoj produktsii / A. V.
Meleshchenya, A. A. Ivanovich // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / NAN Belarusi, Nauchno-
prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2014. – Vyp. 8. –
S. 26–33.
235. Meleshchenya, A. V. Organicheskoe sel'skoe khozyajstvo Belarusi: problemy i perspektivy razvitiya / A. V. Meleshchenya, A. A.
Ivanovich // Organ³chne virobnitstvo ³ prodovol'cha bezpeka : zb³rnik. mater³al³v ²² M³zhnarodno¿ naukovo-praktichno¿ konferents³¿ / Zhitomirs'kij
nats³onal'nij agroekolog³chnij un³versitet ; redkol.: O. Skidan [ta ³n.]. – Zhitomir, 2014. – S. 99–103.
236. Meleshchenya, A. V. Povyshenie konkurentosposobnosti molochnoj produktsii kak neobkhodimoe uslovie ehffektivnogo razvitiya
ehksporta / A. V. Meleshchenya, T. P. Shakel' // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / NAN Belarusi,
Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2014. – Vyp.
8. – S. 17–25.
237. Meleshchenya, A. V. Rezul'taty proizvodstva i ehksporta molochnoj produktsii v Respublike Belarus' v 2013 godu / A. V.
Meleshchenya, E. A. Krivonozhenkova // Sovremennye tekhnologii sel'skokhozyajstvennogo proizvodstva : sbornik nauchnykh statej po materialam XVII
Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Grodno, 16 maya 2014 g. / Grodnenskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet. – Grodno, 2014. –
[Vyp.] : Tekhnologiya khraneniya i pererabotki sel'skokhozyajstvennoj produktsii. – S. 104–106.
238. Meleshchenya, A. V. Strategiya nauchno-tekhnicheskogo soprovozhdeniya razvitiya myaso-molochnoj promyshlennosti Respubliki Belarus'
na 2014–2015 i do 2020 goda / A. V. Meleshchenya, T. A. Savel'eva, O. V. Dymar // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya :
sbornik nauchnykh trudov / NAN Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-
molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2014. – Vyp. 8. – S. 7–16.
239. Meleshchenya, A. V. Strategicheskie napravleniya razvitiya ehksportoorientirovannogo proizvodstva myasnoj i molochnoj produktsii
Respubliki Belarus' / A. V. Meleshchenya, T. P. Shakel', E. A. Krivonozhenkova // Formirovanie konkurentosposobnoj ehkonomiki APK regiona:
teoreticheskie i prakticheskie aspekty : materialy Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Barnaul, 23–24 sentyabrya 2014 g. / Sibirskij
nauchno-issledovatel'skij institut ehkonomiki sel'skogo khozyajstva ; redkol.: P. M. Pershukevich [i dr.]. – Barnaul, 2014. – S. 83–85.
240. Molodezh' v nauke – 2013 : mezhdunarodnaya nauchnaya konferentsiya molodykh uchenykh, Minsk, 19–22 noyabrya 2013 g. : prilozhenie
k zhurnalu «Vests³ Natsyyanal'naj akadehm³³ navuk Belarus³» : v 5 ch. Ch. 3. Seriya agrarnykh nauk / Sovet molodykh uchenykh Natsional'noj akademii nauk
Belarusi ; red.: I. M. Bogdevich [i dr.]. – Minsk : Belaruskaya navuka, 2014. – 143 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
241. Pravila markirovki molochnoj produktsii v sootvetstvii s trebovaniyami tekhnicheskikh reglamentov Tamozhennogo soyuza :
metodicheskie ukazaniya / I. A. Makeeva [i dr.] ; Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti Nauchno-
prakticheskogo tsentra Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu. – Minsk, 2014. – 102 s. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
242. Razvitie ehksportoorientirovannogo proizvodstva myasnoj i molochnoj produktsii s uchetom mirovykh tendentsij / A. V.
Meleshchenya [i dr.] ; Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti Nauchno-prakticheskogo tsentra Natsional'noj
akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; red. A. V. Meleshchenya. – Minsk : [b. i.], 2014. – 246 s.
243. Sistema organizatsionno-ehkonomicheskikh predlozhenij i rekomendatsij, napravlennykh na povyshenie ehffektivnosti myasnoj i
molochnoj promyshlennosti Respubliki Belarus' / A. V. Meleshchenya [i dr.] ; Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Institut myaso-molochnoj
promyshlennosti Nauchno-prakticheskogo tsentra Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; red. A. V. Meleshchenya. – Minsk : [b. i.],
2014. – 167 s.
244. Shakel', T. P. Vneshnyaya torgovlya Respubliki Belarus' myasom i myasnoj produktsiej / T. P. Shakel', A. V. Meleshchenya //
Molodezh' v nauke – 2013 : mezhdunarodnaya nauchnaya konferentsiya molodykh uchenykh, Minsk 19–22 noyabrya, 2013 g. : prilozhenie k zhurnalu «Vests³
Natsyyanal'naj akadehm³³ navuk Belarus³» : v 5 ch. / Sovet molodykh uchenykh Natsional'naya akademiya nauk Belarusi. – Minsk, 2014. – Ch. 3 : Seriya
agrarnykh nauk / red.: I. M. Bogdevich [i dr.]. – S. 35–40.
2015
245. Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov. Vyp. 9 / Nauchno-prakticheskij tsentr
Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; red.: A. V. Meleshchenya [i dr.]. – Minsk : [b.
i.], 2015. – 192 s.
246. Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy XIV Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii,
Minsk, 8–9 oktyabrya 2015 g. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po
prodovol'stviyu ; red.: V. V. Azarenko [i dr.]. – Minsk : IVTs Minfina, 2015. – 351 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
247. Meleshchenya, A. V. «Mramornoe myaso»: zarubezhnyj opyt i proizvodstvo v Respublike Belarus' / A. V. Meleshchenya, S. A.
Gordynets, N. A. Prokop'ev // Innovatsionnye tekhnologii v proizvodstve sel'skokhozyajstvennoj produktsii : sbornik nauchnykh statej Mezhdunarodnoj
nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk, 2–3 iyunya 2015 g. / Belorusskij gosudarstvennyj agrarnyj tekhnicheskij universitet, Agromekhanicheskij
fakul'tet ; red.: V. B. Lovkis [i dr.]. – Minsk, 2015. – S. 531–536.
248. Meleshchenya, A. V. Nauchnoe soprovozhdenie myaso-molochnoj promyshlennosti Respubliki Belarus' / A. V. Meleshchenya // Pishchevaya
promyshlennost': nauka i tekhnologii. – 2015. – ¹ 1 (27). – S. 19–25.
249. Meleshchenya, A. V. Obespechenie bezopasnosti importiruemykh produktov pitaniya v stranakh ES / A. V. Meleshchenya, T. P. Shakel'
// Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy XIV Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk, 8–9 oktyabrya 2015
g. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; red.: V. V.
Azarenko [i dr.]. – Minsk, 2015. – S. 256–259.
250. Meleshchenya, A. V. Osushchestvlenie ehksportnykh postavok molochnoj produktsii iz Respubliki Belarus' v strany Evropejskogo
Soyuza / A. V. Meleshchenya, T. P. Shakel' // Vestsi Natsyyanal'naj akadehmii navuk Belarusi. Ser. agrarnykh navuk. – 2015. – ¹ 4. – S. 17–25.
251. Meleshchenya, A. V. Privlekatel'nost' rynka stran yugo-vostochnoj Azii dlya ehksporta molochnykh produktov iz Respubliki
Belarus' / A. V. Meleshchenya, T. P. Shakel' // Sovremennye tekhnologii sel'skokhozyajstvennogo proizvodstva : sbornik nauchnykh statej po materialam
XVIII Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Grodno, 27 marta, 15 maya 2015 g. / Grodnenskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet. –
Grodno, 2015. – [Vyp.] : Agronomiya. Zashchita rastenij. Tekhnologiya khraneniya i pererabotki sel'skokhozyajstvennoj produktsii. – S. 287–289.
252. Meleshchenya, A. V. Privlekatel'nost' rynka stran yugo-vostochnoj Azii dlya ehksporta molochnykh produktov iz Respubliki
Belarus' / A. V. Meleshchenya, T. P. Shakel' // Sovremennye tekhnologii sel'skokhozyajstvennogo proizvodstva : sbornik nauchnykh statej po materialam
XVIII Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Grodno, 22 marta 2015 g. / Grodnenskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet. – Grodno,
2015. – [Vyp.] : Ehkonomika. Bukhgalterskij uchet. Obshchestvennye nauki. – S. 76–77.
253. Meleshchenya, A. V. Organicheskoe sel'skoe khozyajstvo: mirovye tendentsii i perspektivy razvitiya v Belarusi / A. V.
Meleshchenya, T. P. Shakel' // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / Nauchno-prakticheskij tsentr
Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; red.: A. V. Meleshchenya [i dr.]. – Minsk, 2015. –
Vyp. 9. – S. 7–15.
254. Molodezh' v nauke – 2014 : mezhdunarodnaya nauchnaya konferentsiya molodykh uchenykh, Minsk, 18–21 noyabrya 2014 g. : prilozhenie
k zhurnalu «Vests³ Natsyyanal'naj akadehm³³ navuk Belarus³» : v 5 ch. Ch. 5. Seriya agrarnykh nauk / red.: P. P. Kazakevich [i dr.] ; Natsional'naya
akademiya nauk Belarusi, Sovet molodykh uchenykh NAN Belarusi. – Minsk : Belaruskaya navuka, 2015. – 202 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
255. Napitok na osnove molochnoj syvorotki (varianty) : patent 19221 Respublika Belarus', MPK A 23C 21/06 (2006.01), A 23C 21/08
(2006.01),
A 23C 21/02 (2006.01) / A. V. Meleshchenya, O. V Dymar, E. V. Efimova, V. A. Varganov, M. T. Serebryanskaya, S. I. Vyrina, T. V. Trofimova ;
zayavitel' i patentoobladatel' Nauchno-proizvodstvennoe respublikanskoe dochernee unitarnoe predpriyatie “Institut myaso-molochnoj promyshlennosti”
Respublikanskogo unitarnogo predpriyatiya “Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu”. – ¹ a 20120824 ;
zayavl. 25.05.12 ; opubl. 30.06.15.
256. Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu : (al'bom osnovnykh nauchnykh
razrabotok) / Z. V. Lovkis [i dr.] ; Natsional'naya akademiya nauk Belarusi ; sost.: Z. V. Lovkis [i dr.]. – Minsk : IVTs Minfina, 2015. – 167 s.
– Avt. i sost. takzhe: Meleshchenya A. V.
257. Opredelenie komponentnogo sostava kompleksnogo mikrobno-fermentnogo preparata / S. P. Vasilenko [i dr.] //
Pererabotka i upravlenie kachestvom sel'skokhozyajstvennoj produktsii : sbornik statej II Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk,
26–27 marta 2015 g. / Belorusskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet ; redkol.: V. Ya. Grudanov (nauch. red.) [i dr.]. – Minsk, 2015. – S.
38–41. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
258. Pashtet myasnoj funktsional'nogo naznacheniya : patent 18974 Respublika Belarus', MPK A 23L 1/317 (2006.01), A 23L 1/314
(2006.01) / A. V. Meleshchenya, O. V Dymar, T. A. Savel'eva, S. A. Gordynets, I. V. Kaltovich ; zayavitel' i patentoobladatel' Nauchno-
proizvodstvennoe respublikanskoe dochernee unitarnoe predpriyatie “Institut myaso-molochnoj promyshlennosti” Respublikanskogo unitarnogo
predpriyatiya “Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu”. – ¹ a 20120914 ; zayavl. 12.06.12 ; opubl.
28.02.15.
259. Polufabrikat myasnoj rublenyj obogashchennyj funktsional'nogo naznacheniya : patent 18973 Respublika Belarus', MPK A 23L 1/317
(2006.01), A 23L 1/314 (2006.01) / A. V. Meleshchenya, O. V Dymar, T. A. Savel'eva, S. A. Gordynets, I. V. Kaltovich ; zayavitel' i
patentoobladatel' Nauchno-proizvodstvennoe respublikanskoe dochernee unitarnoe predpriyatie “Institut myaso-molochnoj promyshlennosti”
Respublikanskogo unitarnogo predpriyatiya “Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu”. – ¹ a 20120913 ;
zayavl. 12.06.12 ; opubl. 28.02.15.
260. Privalov, F. Yaponskoe pole deyatel'nosti : [o sel'skom khozyajstve] / F. Privalov, A. Meleshchenya, E. Gusakov // Navuka. –
2015. – 27 l³penya (¹ 30). – S. 2.
261. Sposob proizvodstva jogurta : patent 19352 Respublika Belarus', MPK A 23C 9/133 (2006.01) / A. V. Meleshchenya, E. V. Efimova,
M. T. Serebryanskaya, S. I. Vyrina, T. V. Trofimova ; zayavitel' i patentoobladatel' Nauchno-proizvodstvennoe respublikanskoe dochernee unitarnoe
predpriyatie “Institut myaso-molochnoj promyshlennosti” Respublikanskogo unitarnogo predpriyatiya “Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii
nauk Belarusi po prodovol'stviyu”. – ¹ a 20120823 ; zayavl. 25.05.12 ; opubl. 30.08.15.
262. Shakel', T. P. Otsenka potrebnosti v importe molochnykh produktov v stranakh Azii / T. P. Shakel', A. V. Meleshchenya //
Molodezh' v nauke – 2014 : mezhdunarodnaya nauchnaya konferentsiya molodykh uchenykh, Minsk, 18–21 noyabrya 2014 g. : prilozhenie k zhurnalu «Vests³
Natsyyanal'naj akadehm³³ navuk Belarus³» : v 5 ch. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Sovet molodykh uchenykh NAN Belarusi. – Minsk, 2015. – Ch.
5 : Seriya agrarnykh nauk / red.: P. P. Kazakevich [i dr.]. – S. 60–66.
263. Shakel', T. P. Stimulirovanie ehksporta kak faktor povysheniya konkurentosposobnosti myasnoj i molochnoj otraslej
Respubliki Belarus' / T. P. Shakel', A. V. Meleshchenya // Molodezh' v nauke – 2014 : mezhdunarodnaya nauchnaya konferentsiya molodykh uchenykh, Minsk, 18–
21 noyabrya 2014 g. : prilozhenie k zhurnalu «Vests³ Natsyyanal'naj akadehm³³ navuk Belarus³» : v 5 ch. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Sovet
molodykh uchenykh NAN Belarusi. – Minsk, 2015. – Ch. 5 : Seriya agrarnykh nauk / red.: P. P. Kazakevich [i dr.]. – S. 67–71.
2016
264. Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov. Vyp. 10 / NAN Belarusi, Nauchno-
prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; redkol.: A. V. Meleshchenya (gl. red.) [i dr.]. – Minsk : [b. i.], 2016. – 256 s.
265. Meleshhenja, A. Japonskij rynok molochnyh produktov: regulirovanie importa / A. Meleshhenja // Agrarnaja jekonomika. – 2016. – ¹ 11
(258). – S. 31–37.
266. Meleshhenja, A. V. Molochnaja i mjasnaja produkcija / A. V. Meleshhenja // Pishhevaja promyshlennost': nauka i tehnologii. – 2016. –
¹ 2 (32). – S. 17–24.
267. Meleshhenja, A. V. Prioritetnye napravlenija geograficheskoj diversifikacii jeksporta molochnoj produkcii / A. V. Meleshhenja,
T. P. Shakel' // Aktual'nye voprosy pererabotki mjasnogo i molochnogo syr'ja : sbornik nauchnyh trudov / NAN Belarusi, Nauchno-prakticheskij centr
Nacional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviju, Institut mjaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2016. – Vyp. 10. – S. 6–14.
268. Meleshhenja, A. V. Perspektivy vovlechenija v hozjajstvennyj oborot mjasa bobra / A. V. Meleshhenja, T. V. Demchina, K. A.
Marchenko // Aktual'nye voprosy pererabotki mjasnogo i molochnogo syr'ja : sbornik nauchnyh trudov / NAN Belarusi, Nauchno-prakticheskij centr
Nacional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviju, Institut mjaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2016. – Vyp. 10. – S. 182–190.
269. Meleshhenja, A. V. Perspektivy vovlechenija v hozjajstvennyj oborot mjasa bobra / A. V. Meleshhenja, T. V. Demchina, K. A. Marchenko
// Pishhevaja promyshlennost': nauka i tehnologii. – 2016. – ¹ 3 (33). – S. 45–51.
270. Meleshhenja, A. V. Produkty specializirovannogo pitanija v Respublike Belarus' / A. V. Meleshhenja, T. P. Shakel' //
Prodovol'stvennaja bezopasnost' Respubliki Belarus' v sovremennyh uslovijah : materialy Pervogo Vsebelorusskogo foruma (Minsk, 12 oktjabrja 2016
g.) / Institut sistemnyh issledovanii v APK Nacional'noj akademii nauk Belarusi. – Minsk, 2016. – S. 223–226.
271. Meleshhenja, A. V. Rekomendacii po diversifikacii rynkov sbyta molochnoj produkcii iz Respubliki Belarus' / A. V. Meleshhenja, T.
P. Shakel', A. S. Savel'ev ; red. A. V. Meleshhenja ; Nacional'naja akademija nauk Belarusi, Nauchno-proizvodstvennoe respublikanskoe dochernee
unitarnoe predprijatie "Institut mjaso-molochnoj promyshlennosti" Respublikanskogo unitarnogo predprijatija "Nauchno-prakticheskij centr Nacional'noj
akademii nauk Belarusi po prodovol'stviju". – Minsk : [b. i.], 2016. – 87 s.
272. Molodezh' v nauke – 2015 : prilozhenie k zhurnalu "Vesc³ Nacyjanal'naj akadjem³³ navuk Belarus³" : v 5 ch. Ch. 3. Serija agrarnyh
nauk / red.: P. P. Kazakevich [i dr.] ; Nacional'naja akademija nauk Belarusi, Sovet molodyh uchenyh NAN Belarusi. – Minsk : Belaruskaja navuka,
2016. – 174 s. – Red. takzhe: Meleshhenja A. V.
273. Nauchnye dostizhenija v pishhevoj promyshlennosti: stanovlenie i razvitie / Z. V. Lovkis [i dr.] ; Nauchno-prakticheskij
centr Nacional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviju. – Minsk : IVC Minfina, 2016. – 335 s. – Avt. takzhe: Meleshhenja A. V.
274. Sposob proizvodstva tvoroga : patent 20269 Respublika Belarus', MPK A 23C 9/123 (2006.01), A 23C 9/142 (2006.01) / I. V.
Mikluh, A. V. Meleshhenja, O. V. Dymar, E. V. Bespalova, L. N. Emel'janova ; zajavitel' i patentoobladatel' Nauchno-proizvodstvennoe
respublikanskoe dochernee unitarnoe predprijatie “Institut mjaso-molochnoj promyshlennosti” Respublikanskogo unitarnogo predprijatija “Nauchno-
prakticheskij centr Nacional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviju”. – ¹ a 20120938 ; zajavl. 18.06.12 ; opubl. 30.08.16.
275. Shakel', T. P. Osobennosti molochnogo rynka Venesujely: sistema mer regulirovanija importa / T. P. Shakel', A. V. Meleshhenja //
Perspektivnye napravlenija ustojchivogo razvitija APK Respubliki Belarus' : materialy I Kruglogo stola molodyh uchenyh po ukrepleniju
mezhdisciplinarnogo sotrudnichestva (Minsk, 31 marta 2016 g.) / Institut sistemnyh issledovanij v APK Nacional'noj akademii nauk Belarusi. –
Minsk, 2016. – S. 58–63.
2017
276. Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov 2016 / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; redkol.: A. V. Meleshchenya (gl. red.) [i dr.]. – Minsk : [b. i.], 2017. – Vyp. 11. – 171 s.
277. Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy XVI Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii (Minsk, 5–6 oktyabrya 2017 g.) / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; red:. Z. V. Lovkis [i dr.]. – Minsk : Belaruskaya navuka, 2017. – 340 s. – (God nauki 2017).
278. Kollektsiya natsional'nogo znacheniya : [Respublikanskaya kollektsiya promyshlennykh shtammov zakvasochnykh kul'tur i ikh bakteriofagov Instituta myaso-molochnoj promyshlennosti NAN Belarusi] / N. Furik [i dr.] // Navuka. – 2017. – ¹ 2. – S. 3. – Avt. takzhe: Meleshchenya A.
279. Meleshchenya, A. Nauka sozdavat' produkty s dobavlennoj poleznost'yu : [beseda s direktorom Instituta myasomolochnoj promyshlennosti nauchno-proizvodstvennogo tsentra NAN Belarusi po prodovol'stviyu Alekseem Meleshchenej / A. Meleshchenya ; zapisala Zh. Komarova] // Nauka i innovatsiii. – 2017. – ¹ 5. – S. 24–28.
280. Meleshchenya, A. V. Opredelenie optimal'nykh dozirovok ispol'zovaniya funktsional'nykh ingredientov v sostavk myasnykh rublenykh
polufabrikatov immunomoduliruyushchej napravlennosti / A. V. Meleshchenya, S. A. Gordynets, I. V. Kaltovich // Povyshenie urovnya i kachestva biogennogo
potentsiala v zhivotnovodstve : sbornik III Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, 25–26 oktyabrya 2017 g. / Yaroslavskaya gosudarstvennaya
sel'skokhozyajstvennaya akademiya. – Yaroslavl', 2017. – S. 92–99.
281. Meleshchenya, A. Pora li dut' na moloko? : [po materialam nauchno-prakticheskogo seminara v Institute myaso-molochnoj
promyshlennosti NAN Belarusi] / A. Meleshchenya ; interv'yuer V. Beluga // Navuka. – 2017. – ¹ 8. – S. 2.
282. Meleshchenya, A. V. Problemnye voprosy ispol'zovaniya pishchevykh dobavok v Respublike Belarus' / A. V. Meleshchenya, T. P. Shakel' //
Vklad agrarnoj ehkonomicheskoj nauki v obespechenie prodovol'stvennoj bezopasnosti strany : materialy kruglogo stola (Minsk, 28 sentyabrya 2017
g.) / Institut sistemnykh issledovanij v APK Natsional'noj akademii nauk Belarusi. – Minsk, 2017. – S. 43–46.
283.Meleshchenya, A. V. Razrabotka innovatsionnykh myasnykh produktov immunomoduliruyushchej napravlennosti / A. V. Meleshchenya, S. A.
Gordynets, I. V. Kaltovich // Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy XVI Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii
(Minsk, 5–6 oktyabrya 2017 g.) / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po
prodovol'stviyu ; red.: Z. V. Lovkis [i dr.]. – Minsk, 2017. – S. 152–154.
284. Meleshchenya, A. V. Sovershenstvovanie sistemy gosudarstvennogo regulirovaniya rynka pishchevykh dobavok v Respublike Belarus' / A.
V. Meleshchenya, T. P. Shakel' // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : cbornik nauchnykh trudov 2016 / Natsional'naya akademiya
nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. –
Minsk, 2017. – Vyp. 11. – S. 8–13.
Meleshchenya, A. V. Tekhnologicheskie osnovy razrabotki innovatsionnykh varenykh kolbasnykh izdelij immunomoduliruyushchej napravlennosti /
A. V. Meleshchenya, S. A. Gordynets, I. V. Kaltovich // Pererabotka i upravlenie kachestvom sel'skokhozyajstvennoj produktsii: sbornik statej III
Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, Minsk, 23–24 marta 2017 g. / Belorusskij gosudarstvennyj agrarnyj tekhnicheskij universitet ;
pod obshch. red. V. Ya. Grudanova. – Minsk, 2017. – S. 186–188.
285. Nauka, pitanie i zdorov'e : materialy kongressa (Minsk, 8–9 iyunya 2017 g.) / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-
prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; red.: Z. V. Lovkis [i dr.]. – Minsk : Belaruskaya navuka, 2017. –
623 s. – (God nauki 2017).
286. Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu (al'bom osnovnykh nauchnykh razrabotok) / Z.
V. Lovkis [i dr.] ; Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu. –
2-e izd., pererab. i dop. – Minsk : IVTs Minfina, 2017. – 224 s. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
287. Osnovnye printsipy sozdaniya myasnykh produktov funktsional'nogo naznacheniya dlya pitaniya uchashchejsya molodezhi i lyudej, zanimayushchikhsya
umstvennym trudom / A. V. Meleshchenya [i dr.] ; Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk
Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2017. – 153 s.
288. Perspektivnye tekhnologicheskie dobavki dlya ispol'zovaniya v sostave myasnykh izdelij s uluchshennymi pokazatelyami kachestva / A.
V. Meleshchenya [i dr.] // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov 2016 / Natsional'naya akademiya nauk
Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk,
2017. – Vyp. 11. – S. 115–122.
289. Syr'e dlya proizvodstva produktov co snizhennym soderzhaniem fenilalanina / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Nauka, pitanie i
zdorov'e : materialy kongressa (Minsk, 8–9 iyunya 2017 g.) / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj
akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; red.: Z. V. Lovkis [i dr.]. – Minsk, 2017. – S. 373–379.
290. Teoreticheskie i prakticheskie aspekty sozdaniya myasnykh produktov gipoallergennoj i immunomoduliruyushchej napravlennosti / A. V.
Meleshchenya [i dr.] ; Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu,
Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2017. – 161 s.
2018
291. Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : cbornik nauchnykh trudov, 2017 / Natsional'naya akademiya nauk
Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; redkol.:
A. V. Meleshchenya (gl. red.) [i dr.]. – Minsk : [b. i.], 2018. – Vyp. 12. – 219 s.
292. Aminokislotnyj sostav i sbalansirovannost' kollagensoderzhashchego syr'ya / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Vestsi Natsyyanal'naj
akadehmii navuk Belarusi. Ser. agrarnykh navuk. – 2018. – T. 56, ¹ 4. – S. 492–503.
293. Analiz belkovo-zhirovogo sostava i sbalansirovannosti kollagensoderzhashchego syr'ya / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Pishchevaya
promyshlennost': nauka i tekhnologii. – 2018. – T. 11, ¹ 4 (42). – S. 21–32.
294. Izuchenie mineral'nogo i vitaminnogo profilya kollagensoderzhashchego syr'ya / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Aktual'nye voprosy
pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov, 2017 / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr
Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2018. – Vyp. 12. – S. 149–158.
295. Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy XVII Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii (Minsk,
4–5 oktyabrya 2018 g.) / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ;
red.: Z. V. Lovkis [i dr.]. – Minsk : Belaruskaya navuka, 2018. – 277 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
296. Kazakevich, P. Est' nad chem rabotat' : [po materialam respublikanskogo seminara-soveshchaniya o razvitii sela i povyshenii
ehffektivnosti agrarnoj otrasli strany] / P. Kazakevich [i dr.] // Navuka. – 2018. – ¹ 15. – S. 2. – Avt. takzhe: Meleshchenya A.
297. Meleshchenya, A. Aktual'nost' promyshlennogo proizvodstva produktov pitaniya s ponizhennym soderzhaniem povarennoj soli / A.
Meleshchenya, T. Shakel' // Aktual'nye problemy ustojchivogo razvitiya agropromyshlennogo kompleksa : materialy XII mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj
konferentsii (Minsk, 11–12 oktyabrya 2018 g.) / Institut sistemnykh issledovanij v APK Natsional'noj akademii nauk Belarusi ; pod obshch. red. V. G.
Gusakova. – Minsk, 2018. – S. 182–185.
298. Meleshchenya, A. Proizvodstvo / A. Meleshchenya, S. Sidorskij // Produkt.by. – 2018. – ¹ 1 (186). – S. 30.
299. Meleshchenya, A. Ehksportnyj potentsial belorusskoj myaso-molochnoj produktsii na rynkakh EAEhS / A. Meleshchenya, A. Dajneko, L. Bajgot
// Nauka i innovatsii. – 2018. – ¹ 4. – S. 35–39.
300. Meleshchenya, A. V. Analiz belkovo-zhirovogo sostava i sbalansirovannosti kollagensoderzhashchego syr'ya / A. V. Meleshchenya [i dr.] //
Pishchevaya promyshlennost': nauka i tekhnologii. – 2018. – T. 11, ¹ 4 (42). – S. 21–32.
301. Meleshchenya, A. V. Zhirnokislotnyj i mineral'nyj sostav i sbalansirovannost' kollagensoderzhashchego syr'ya, podvergnutogo
kislotnomu i shchelochnomu gidrolizu / A. V. Meleshchenya, S. A. Gordynets, I. V. Kaltovich // Innovatsionno-tekhnologicheskoe razvitie pishchevoj
promyshlennosti – tendentsii, strategii, vyzovy : mezhdunarodnaya nauchno-prakticheskaya konferentsiya, posvyashchennaya pamyati Vasiliya Matveevicha
Gorbatova / Federal'nyj nauchnyj tsentr pishchevykh sistem im. V. M. Gorbatova. – Moskva, 2018. – S. 158–160.
302. Meleshchenya, A. V. Izuchenie mineral'nogo profilya razlichnykh vidov kollagensoderzhashchego syr'ya / A. V. Meleshchenya, S. A. Gordynets,
I. V. Kaltovich // Innovatsionno-tekhnologicheskoe razvitie pishchevoj promyshlennosti – tendentsii, strategii, vyzovy : mezhdunarodnaya nauchno-
prakticheskaya konferentsiya, posvyashchennaya pamyati Vasiliya Matveevicha Gorbatova / Federal'nyj nauchnyj tsentr pishchevykh sistem im. V. M. Gorbatova. –
Moskva, 2018. – S. 160–164.
303. Meleshchenya, A. V. Innovatsionnye varenye kolbasnye izdeliya i myasnye rublenye polufabrikaty immunomoduliruyushchej napravlennosti
/ A. V. Meleshchenya, S. A. Gordynets, I. V. Kaltovich // Sovremennye tekhnologii sel'skokhozyajstvennogo proizvodstva : sbornik nauchnykh statej XXI
Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii (Grodno, 31 maya, 30 marta, 20 marta 2018 g.) / Grodnenskij gosudarstvennyj agrarnyj
universitet. – Grodno, 2018. – [Vyp.] : Tekhnologiya khraneniya i pererabotki sel'skokhozyajstvennoj produktsii. Agronomiya. Zashchita rastenij. – S.
57–59.
304. Meleshchenya, A. V. Logistika sbyta agrarnoj produktsii na zarubezhnykh rynkakh / A. V. Meleshchenya, A. E. Dajneko, L. N. Bajgot //
Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov, 2017 / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-
prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2018. – Vyp. 12. –
S. 8–17.
305. Meleshchenya, A. V. Rezervy uvelicheniya ob''emov realizatsii sgushchennykh molochnykh produktov na vnutrennem i vneshnikh rynkakh / A. V.
Meleshchenya, T. P. Shakel', L. N. Sokolovskaya // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov, 2017 /
Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj
promyshlennosti. – Minsk, 2018. – Vyp. 12. – S. 24–32.
306. Meleshchenya, A. V. Ehkonomicheskaya ehffektivnost' vnedreniya novoj tekhnologii proizvodstva sgushchennykh molochnykh produktov / A. V.
Meleshchenya, T. P. Shakel' // Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti : materialy XVII Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii
(Minsk, 4–5 oktyabrya 2018 g.) / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po
prodovol'stviyu ; red.: Z. V. Lovkis [i dr.]. – Minsk, 2018. – S. 23–25.
307. Otsenka rynochnogo potentsiala novykh vidov produktov iz myasa ptitsy dlya pitaniya detej doshkol'nogo i shkol'nogo vozrasta / A. V.
Meleshchenya [i dr.] // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov, 2017 / Natsional'naya akademiya nauk
Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk,
2018. – Vyp. 12. – S. 18–23.
308. Proizvodstvo myasnoj i molochnoj produktsii v gosudarstvakh-chlenakh EAEhS: sostoyanie i perspektivy razvitiya / A. Dajneko [i dr.] // Agrarnaya ehkonomika. – 2018. – ¹ 1 (272). – S. 2–10. – Avt. takzhe: Meleshchenya A.
309. Formirovanie retsepturnogo sostava i vidovogo sostava mikroflory dlya kislomolochnogo produkta / M. A. Babitskaya [i dr.] //
Tekhnika i tekhnologiya pishchevykh proizvodstv : materialy XII Mezhdunarodnoj nauchno-tekhnicheskoj konferentsii (Mogilev, 19–20 aprelya 2018 g.) : v 2
t. / Mogilevskij gosudarstvennyj universitet prodovol'stviya ; red.: A. V. Akulich [i dr.]. – Mogilev, 2018. – T. 1. – S. 347. – Avt. takzhe:
Meleshchenya A. V.
310. Region dependent 13C, 15N, 18O isotope ratios in the cow milk / A. Garbaras [et al.] // Lithuanian Journal of Physics. –
2018. – Vol. 58, ¹ 3. – P. 277–282. – Aut. also: Meliaschenia A.
2019
311. Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : cbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi,
Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; redkol.: A. V.
Meleshchenya (gl. red.) [i dr.]. – Minsk : [b. i.], 2019. – Vyp. 13. – 139 s.
312. Aminokislotnyj sostav i sbalansirovannost' kollagensoderzhashchego syr'ya, podvergnutogo kislotnomu i shchelochnomu gidrolizu / A.
V. Meleshchenya [i dr.] // Molodezh' v nauke – 2018: agrarnye, gumanitarnye, meditsinskie, fiziko-matematicheskie, fiziko-tekhnicheskie, khimicheskie
nauki : sbornik materialov Mezhdunarodnoj konferentsii molodykh uchenykh (Minsk, 29 oktyabrya – 1 noyabrya 2018 g.) / Natsional'naya akademiya nauk
Belarusi, Sovet molodykh uchenykh ; redkol.: V. G. Gusakov (gl. red.) [i dr.]. – Minsk, 2019. – S. 278–284.
313. Izomal't kak prebiotik v kislomolochnykh bioproduktakh "SEhNS" / N. Zhabanos [i dr.] // Nauka i innovatsii. – 2019. – ¹ 10
(200). – S. 15–17. – Avt. takzhe: Meleshchenya A.
314. Meleshchenya, A. Belorusskaya molochnaya promyshlennost' na mirovom rynke / A. Meleshchenya, T. Shakel' // Nauka i innovatsii. – 2019. –
¹ 10 (200). – S. 4–9.
315. Meleshchenya, A. Rezul'taty i perspektivy geograficheskoj diversifikatsii ehksporta molochnoj produktsii / A. Meleshchenya, T. Shakel'
// Aktual'nye problemy innovatsionnogo razvitiya agropromyshlennogo kompleksa Belarusi : materialy X Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj
konferentsii, posvyashchennoj 90-letiyu ehkonomicheskogo fakul'teta, Gorki, 18–19 oktyabrya 2018 g. : v 2 ch. / Belorusskaya gosudarstvennaya
sel'skokhozyajstvennaya akademiya ; red.: I. V. Shafranskaya [i dr.]. – Gorki, 2019. – Ch. 2. – S. 9–15.
316. Meleshchenya, A. V. Aminokislotnyj sostav i sbalansirovannost' novykh vidov ehmul'sij iz kollagensoderzhashchego syr'ya / A. V.
Meleshchenya, I. V. Kaltovich // Molodezh' v nauke 2019: agrarnye, biologicheskie, gumanitarnye, meditsinskie, fiziko-matematicheskie, fiziko-
tekhnicheskie nauki, khimiya i nauki o Zemle : tezisy dokladov XVI Mezhdunarodnoj konferentsii molodykh uchenykh (Minsk, 14–17 oktyabrya 2019 g.) /
Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Sovet molodykh uchenykh ; redkol.: V. G. Gusakov [i dr.]. – Minsk, 2019. – S. 64–66.
317. Meleshchenya, A. V. Vliyanie kislotnogo gidroliza na mineral'nyj i zhirnokislotnyj sostav kollagensoderzhashchego syr'ya / A. V.
Meleshchenya, T. A. Savel'eva, I. V. Kaltovich // Nauchno-prikladnye aspekty proizvodstva, pererabotki i veterinarno-sanitarnogo kontrolya
sel'skokhozyajstvennoj produktsii : sbornik nauchnykh trudov po materialam Natsional'noj nauchno-prakticheskoj konferentsii s mezhdunarodnym uchastiem,
27–28 marta 2019 g. / Yaroslavskaya gosudarstvennaya sel'skokhozyajstvennaya akademiya. – Yaroslavl', 2019. – S. 106–112.
318. Meleshchenya, A. V. Vliyanie fermentativnogo gidroliza kollagensoderzhashchego syr'ya na pokazateli ego kachestva i bezopasnosti / A.
V. Meleshchenya, I. V. Kaltovich, T. A. Savel'eva // Vestnik Mogilevskogo gosudarstvennogo universiteta prodovol'stviya. – 2019. – ¹ 1 (26). – S. 84–91.
Meleshchenya, A. V. Zhirnokislotnyj sostav i sbalansirovannost' razlichnykh vidov kollagensoderzhashchego syr'ya / A. V. Meleshchenya, T. A.
Savel'eva, I. V. Kaltovich // Pererabotka i upravlenie kachestvom sel'skokhozyajstvennoj produktsii : sbornik statej IV Mezhdunarodnoj nauchno-
prakticheskoj konferentsii (Minsk, 21–22 marta 2019 g.) / Belorusskij gosudarstvennyj agrarnyj tekhnicheskij universitet ; redkol.: V. Ya.
Grudanov, A. M. Mazur, A. A. Brench. – Minsk, 2019. – S. 73–76.
319. Meleshchenya, A. V. Izuchenie vliyaniya vodnogo gidroliza kollagensoderzhashchego syr'ya na pokazateli kachestva i bezopasnosti / A. V.
Meleshchenya, T. A. Savel'eva, I. V. Kaltovich // Pishchevaya promyshlennost': nauka i tekhnologii. – 2019. – T. 12, ¹ 2 (44). – S. 65–74.
Meleshchenya, A. V. Izuchenie vliyaniya kislotnogo i shchelochnogo gidroliza kollagensoderzhashchego syr'ya na pokazateli kachestva i
bezopasnosti / A. V. Meleshchenya, T. A. Savel'eva, I. V. Kaltovich // Pererabotka i upravlenie kachestvom sel'skokhozyajstvennoj produktsii : sbornik
statej IV Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii (Minsk, 21–22 marta 2019 goda) / Belorusskij gosudarstvennyj agrarnyj tekhnicheskij
universitet ; redkol.: V. Ya. Grudanov, A. M. Mazur, A. A. Brench. – Minsk, 2019. – S. 82–85.
320. Meleshchenya, A. V. Izuchenie pishchevoj i biologicheskoj tsennosti novykh vidov ehmul'sij s ispol'zovaniem kollagensoderzhashchego syr'ya,
proshedshego tekhnologicheskuyu podgotovku / A. V. Meleshchenya, T. A. Savel'eva, I. V. Kaltovich // Nauka, pitanie i zdorov'e : materialy II
Mezhdunarodnogo kongressa (Minsk, 3–4 oktyabrya 2019 g.) / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii
nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; redkol.: Z. V. Lovkis [i dr.]. – Minsk, 2019. – S. 275–284.
321. Meleshchenya, A. V. Izuchenie sbalansirovannosti aminokislotnogo sostava kollagensoderzhashchego syr'ya, podvergnutogo fermentatsii
bakteriyami roda Lactobacillus / A. V. Meleshchenya, T. A. Savel'eva, I. V. Kaltovich // Nauchno-prikladnye aspekty proizvodstva, pererabotki i
veterinarno-sanitarnogo kontrolya sel'skokhozyajstvennoj produktsii : sbornik nauchnykh trudov po materialam Natsional'noj nauchno-prakticheskoj
konferentsii s mezhdunarodnym uchastiem, 27–28 marta 2019 g. / Yaroslavskaya gosudarstvennaya sel'skokhozyajstvennaya akademiya. – Yaroslavl', 2019. –
S. 112–118.
322. Meleshchenya, A. V. Podbor perspektivnykh vidov myasnogo i kollagensoderzhashchego syr'ya dlya sozdaniya smesej i ehmul'sij dlya
additivnykh tekhnologij / A. V. Meleshchenya, I. V. Kaltovich, G. P. Pinchuk // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik
nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu,
Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2019. – Vyp. 13. – S. 129–143.
323. Meleshchenya, A. V. Razrabotka novykh vidov ehmul'sij s ispol'zovaniem kollagensoderzhashchego syr'ya, proshedshego tekhnologicheskuyu
podgotovku / A. V. Meleshchenya, T. A. Savel'eva, I. V. Kaltovich // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh
trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut
myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2019. – Vyp. 13. – S. 144–155.
324. Meleshchenya, A. V. Formirovanie rynka organicheskoj produktsii v Respublike Belarus': problemy i predlozheniya / A. V. Meleshchenya,
T. P. Shakel', O. I. Kimoshevskaya // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya
nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. –
Minsk, 2019. – Vyp. 13. – S. 8–15.
325. Mineral'nyj i vitaminnyj sostav myasnogo syr'ya primenitel'no k tekhnologiyam proizvodstva produktov immunomoduliruyushchej
napravlennosti / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Vestnik Mogilevskogo gosudarstvennogo universiteta prodovol'stviya. – 2019. – ¹ 1 (26). – S. 92–
103.
326. Nauka, pitanie i zdorov'e : materialy II Mezhdunarodnogo kongressa (Minsk, 3–4 oktyabrya 2019 g.) / Natsional'naya akademiya
nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; redkol.: Z. V. Lovkis [i dr.]. – Minsk : IVTs
Minfina, 2019. – 612 s. – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
327. Sposoby snizheniya okislitel'noj i mikrobiologicheskoj porchi myasoproduktov pri khranenii / A. V. Meleshchenya [i dr.] ;
Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj
promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2019. – 163 s.
328. Sravnitel'nyj analiz biologicheskoj tsennosti razlichnykh vidov myasnogo syr'ya dlya proizvodstva produktov immunomoduliruyushchej
napravlennosti / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Pishchevaya promyshlennost': nauka i tekhnologii. – 2019. – T. 12, ¹ 1 (43). – S. 62–73.
329. Sravnitel'nyj analiz normativnoj dokumentatsii stran Tamozhennogo soyuza, Ukrainy i Evrosoyuza na yajtsa kurinye pishchevye / A. V.
Meleshchenya [i dr.] // Zootekhnicheskaya nauka Belarusi : sbornik nauchnykh trudov / Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po
zhivotnovodstvu. – Zhodino, 2019. – T. 54, ¹ 2. – S. 200–210.
330. Shakel', T. P. Otsenka rynochnogo potentsiala varenykh kolbasnykh izdelij s ponizhennym soderzhaniem povarennoj soli / T. P.
Shakel', O. I. Kimoshevskaya, A. V. Meleshchenya // Molodezh' v nauke – 2018: agrarnye, gumanitarnye, meditsinskie, fiziko-matematicheskie, fiziko-
tekhnicheskie, khimicheskie nauki : sbornik materialov Mezhdunarodnoj konferentsii molodykh uchenykh (Minsk, 29 oktyabrya – 1 noyabrya 2018 g.) /
Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Sovet molodykh uchenykh ; redkol.: V. G. Gusakov (gl. red.) [i dr.]. – Minsk, 2019. – S. 114–121.
2020
331. Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : cbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi,
Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; redkol.: A. V.
Meleshchenya (gl. red.) [i dr.]. – Minsk : [b. i.], 2020. – Vyp. 14. – 278 s.
Zalivka fruktovo-yagodnaya sbrozhennaya : patent 23227 Respublika Belarus', MPK A 23L 27/10 (2006.01) / A. V. Meleshchenya, O. V. Dymar, S. A. Gordynets, Zh. A. Yakhnovets, I. V. Kaltovich, T. V, Kusonskaya, Eh. V. Oreshko, V. V. Khursan, N. N. Silkova ; zayavitel' i patentoobladatel' NPRDUP «Institut myaso-molochnoj promyshlennosti» RUP «Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu». – ¹ a 20150364 ; zayavl. 07.07.15 ; opubl. 30.12.20.
332. Immunofermentnye sistemy i nabor reagentov dlya opredeleniya batsitratsina v pishchevykh produktakh / I. I. Vashkevich [i dr.] //
Vests³ Natsyyanal'naj akadem³³ navuk Belarusi. Ser. kh³m³chnykh navuk. – 2020. – T. 56, ¹ 3. – S. 318–332. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
333. Issledovanie kolichestvennogo opredeleniya stabil'nykh izotopov v moloke, vode i kormakh s tsel'yu identifikatsii proiskhozhdeniya
molochnykh produktov / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov /
Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj
promyshlennosti. – Minsk, 2020. – Vyp. 14. – S. 68–76.
334. Meleshchenya, A. Dvizhushchaya sila vsego zhivogo : voprosy bezopasnosti pishchevoj produktsii v Belarusi schitayutsya prioritetnymi i
kontroliruyutsya na samom vysokom urovne : [beseda s direktorom Instituta myaso-molochnoj promyshlennosti NPTs NAN po prodovol'stviyu Alekseem
Meleshchenej] / A. Meleshchenya ; zapisala I. Emel'yanovich // Ehkonomika Belarusi. – 2020. – ¹ 1. – S. 10–15.
335. Meleshchenya, A. Nauchnoe soprovozhdenie molochnoj otrasli / A. Meleshchenya // Produkt.by. – 2020. – ¹ 3 (200). – S. 54.
336. Meleshchenya, A. Skazhite "s-y-y-y-r"! / A. Meleshchenya // Soyuznoe gosudarstvo. – 2020. – ¹ 8/9. – S. 33–38.
337. Meleshchenya, A. Sukhie smesi i ehmul'sii na osnove myasnogo syr'ya / A. Meleshchenya, I. Kaltovich, T. Shakel' // Nauka i innovatsii. –
2020. – ¹ 9 (211). – S. 13–17.
339. Meleshchenya, A. V. Izuchenie pishchevoj i biologicheskoj tsennosti varenykh kolbasnykh izdelij s ispol'zovaniem ehmul'sij iz
kollagensoderzhashchego syr'ya / A.V. Meleshchenya, T. A. Savel'eva, I. V. Kaltovich // Nauchnoe obespechenie tekhnologicheskogo razvitiya i povysheniya
konkurentosposobnosti v pishchevoj i pererabatyvayushchej promyshlennosti : sbornik materialov Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, 27
noyabrya 2020 g. / Kubanskij filial FGBNU «FNTs pishchevykh sistem im. V.M. Gorbatova» RAN. – Krasnodar, 2020. – S. 135–142.
340. Meleshchenya, A. V. Izuchenie tekhnologicheskikh pokazatelej rublenykh polufabrikatov s ispol'zovaniem ehmul'sij iz
kollagensoderzhashchego syr'ya / A. V. Meleshchenya, T. A. Savel'eva, I. V. Kaltovich // Innovatsionnye tekhnologii v pishchevoj promyshlennosti: nauka,
obrazovanie i proizvodstvo : materialy VII Mezhdunarodnoj nauchno-tekhnicheskoj konferentsii / Voronezhskij gosudarstvennyj universitet inzhenernykh
tekhnologij. – Voronezh, 2020. – S. 168–172.
341. Meleshchenya, A. V. Opredelenie tekhnologicheskikh parametrov proizvodstva kulinarnykh izdelij s ispol'zovaniem smesej i ehmul'sij
dlya additivnykh tekhnologij / A. V. Meleshchenya, I. V. Kaltovich, G. P. Pinchuk // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya :
sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po
prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2020. – Vyp. 14. – S. 189–198.
342. Meleshchenya, A. V. Pishchevaya i biologicheskaya tsennost' myasnykh pashtetov s ispol'zovaniem ehmul'sij iz kollagensoderzhashchego syr'ya,
proshedshego tekhnologicheskuyu podgotovku / A. V. Meleshchenya, T. A. Savel'eva, I. V. Kaltovich // Vests³ Natsyyanal'naj akadehm³³ navuk Belarus³. Ser.
agrarnykh navuk. – 2020. – T. 58, ¹ 4. – S. 495–503.
343. Meleshchenya, A. V. Razrabotka sostavov ehmul'sij i sukhikh smesej dlya izgotovleniya polufabrikatov s ispol'zovaniem additivnykh
tekhnologij / A. V. Meleshchenya, I. V. Kaltovich // Vests³ Natsyyanal'naj akadehm³³ navuk Belarus³. Ser. agrarnykh navuk. – 2020. – T. 58, ¹ 1. – S.
116–126.
344. Meleshchenya, A. V. Ratsional'nye parametry termoobrabotki polufabrikatov s ispol'zovaniem smesej i ehmul'sij dlya additivnykh
tekhnologij / A. V. Meleshchenya, I. V. Kaltovich, G. P. Pinchuk // Nauchnoe obespechenie tekhnologicheskogo razvitiya i povysheniya konkurentosposobnosti
v pishchevoj i pererabatyvayushchej promyshlennosti : sbornik materialov Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii, 27 noyabrya 2020 g. / Kubanskij
filial FGBNU «FNTs pishchevykh sistem im. V.M. Gorbatova» RAN. – Krasnodar, 2020. – S. 142–148.
345. Meleshchenya, A. V. Tekhnologicheskie osobennosti izgotovleniya vareno-kopchenykh kolbasnykh izdelij na sovremennom ehtape / A. V.
Meleshchenya, T. V. Demchina, K. A. Marchenko // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya
akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj
promyshlennosti. – Minsk, 2020. – Vyp. 14. – S. 181–188.
346. Meleshchenya, A. V. Ehkonomicheskie aspekty vnedreniya additivnykh tekhnologij v sferu proizvodstva pishchevykh produktov / A. V.
Meleshchenya, T. P. Shakel', O. I. Kimoshevskaya // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya
akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj
promyshlennosti. – Minsk, 2020. – Vyp. 14. – S. 15–19.
347. Nauka, pitanie i zdorov'e : sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr
Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; red.: Z. V. Lovkis [i dr.]. – Minsk : Belaruskaya navuka, 2020. – 362, [1] s. – Red.
takzhe: Meleshchenya A. V.
348. Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu : (al'bom osnovnykh nauchnykh razrabotok za
2017–2020 gg.) / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ;
avt.-sost.: Z. V. Lovkis [i dr.]. – 3-e izd., pererab. i dop. – Minsk : IVTs Minfina, 2020. – 257, [1] s. – Avt.-sost. takzhe: Meleshchenya A. V.
349. Proizvodstvo organicheskoj produktsii / V. I. Bel'skij [i dr.] // Nauchnye sistemy vedeniya sel'skogo khozyajstva Respubliki
Belarus' / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Ministerstvo sel'skogo khozyajstva i prodovol'stviya Respubliki Belarus' ; redkol.: V. G.
Gusakov [i dr.]. – Minsk, 2020. – Gl. 6, § 6.4. – S. 212–228. – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
350. Formirovanie kanalov realizatsii organicheskoj produktsii na vnutrennem rynke / A. V. Meleshchenya [i dr.] // Aktual'nye voprosy
pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj
akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2020. – Vyp. 14. – S. 9–14.
2021
351. Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya : cbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi,
Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti ; redkol.: A. V.
Meleshchenya (gl. red.) [i dr.]. – Minsk : [b. i.], 2021. – Vyp. 15. – 256 s.
352. Innovatsii dlya sportivnogo pitaniya / A. Meleshchenya [i dr.] // Nauka i innovatsii. – 2012. – ¹ 1 (107). – S. 68–72.
353. Kazakevich, P. P. Zenon Valentinovich Lovkis: uchenyj, prepodavatel', rukovoditel' (k 75-letiyu so dnya rozhdeniya) / P. P.
Kazakevich, V. V. Azarenko, A. V. Meleshchenya // Pishchevaya promyshlennost': nauka i tekhnologii. – 2021. – T. 14, ¹ 3 (53). – S. 6–8.
354. Meleshchenya, A. Modelirovanie i proizvodstvo sbalansirovannykh produktov pitaniya na osnove additivnykh tekhnologii / A.
Meleshchenya, T. Shakel' // Obespechenie kachestva produktsii APK v usloviyakh regional'noj i mezhdunarodnoj integratsii : materialy XIII Mezhdunarodnoj
nauchno-prakticheskoj konferentsii (Minsk, 15–16 oktyabrya 2020 g.) / Institut sistemnykh issledovanij v APK Natsional'noj akademii nauk Belarusi ;
red. V. G. Gusakov. – Minsk, 2021. – S. 162–165.
355. Meleshchenya, A. V. Idti v nogu s praktikami : [beseda s direktorom Instituta myaso-molochnoj promyshlennosti NPTs NAN Belarusi po
prodovol'stviyu Alekseem Viktorovichem Meleshchenej / A. V. Meleshchenya ; zapisala I. Garmel' // Navuka. – 2021. – ¹ 6. – S. 5.
356. Meleshchenya, A. V. Otsenka pishchevoj i biologicheskoj tsennosti vareno-kopchenykh kolbasnykh izdelij s uchetom ratsional'nogo
ispol'zovaniya syr'ya i kalorijnosti / A. V. Meleshchenya, O. G. Khodoreva, K. A. Marchenko // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo
syr'ya : sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po
prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2021. – Vyp. 15. – S. 155–165.
357. Meleshchenya, A. V. Sravnitel'nyj analiz vliyaniya razlichnykh sposobov tekhnologicheskoj podgotovki kollagensoderzhashchego syr'ya na
ego pokazateli kachestva / A. V. Meleshchenya, T. A. Savel'eva, I. V. Kaltovich // Aktual'nye voprosy pererabotki myasnogo i molochnogo syr'ya :
sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po
prodovol'stviyu, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk, 2021. – Vyp. 15. – S. 207–221.
358. Meleshchenya, A. V. Ehlementy formirovaniya sistemy regulirovaniya rynka produktsii organicheskogo sel'skogo khozyajstva / A. V.
Meleshchenya, T. P. Shakel', O. I. Kimoshevskaya // Nauka, pitanie i zdorov'e : [materialy III Mezhdunarodnogo kongressa (Minsk, 24–25 iyunya 2021 g.)]
: sbornik nauchnykh trudov : v 2 ch. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po
prodovol'stviyu. – Minsk, 2021. – Ch. 2. – S. 381–388.
359. Nauka, pitanie i zdorov'e : [materialy III Mezhdunarodnogo kongressa (Minsk, 24–25 iyunya 2021 g.)] : sbornik nauchnykh trudov
: v 2 ch. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; pod obshch.
red. Z. V. Lovkisa. – Minsk : Belaruskaya navuka, 2021. – Ch. 1. – 345, [1] c. – (100 let Inbelkul'tu). – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
360. Nauka, pitanie i zdorov'e : [materialy III Mezhdunarodnogo kongressa (Minsk, 24–25 iyunya 2021 g.)] : sbornik nauchnykh trudov
: v 2 ch. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; pod obshch.
red. Z. V. Lovkisa. – Minsk : Belaruskaya navuka, 2021. – Ch. 2. – 535, [1] c. – (100 let Inbelkul'tu). – Red. takzhe: Meleshchenya A. V.
361. Sostav dlya prigotovleniya izdeliya kolbasnogo varenogo rastitel'no-myasnogo s ponizhennym soderzhaniem fenilalanina : patent
23545 Respublika Belarus', MPK A 23L 13/40 (2006.01), A 23L 13/60 (2006.01) / A. V. Meleshchenya, S. A. Gordynets, T. V, Kusonskaya, Zh. A. Yakhnovets,
L. A. Chernyavskaya, V. M. Napreenko, Yu. A. Artyukh ; zayavitel' i patentoobladatel' NPRDUP «Institut myaso-molochnoj promyshlennosti» RUP «Nauchno-
prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu». – ¹ a 20180067 ; zayavl. 21.02.18 ; opubl. 30.10.21.
362. Teoreticheskie i prakticheskie aspekty ispol'zovaniya additivnykh tekhnologij pri proizvodstve produktov pitaniya / A. V.
Meleshchenya [i dr.] ; Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk : [b. i.], 2021. – 227 s.
363. Tsentr po prodovol'stviyu: ot istokov do sovremennosti / Z. V. Lovkis [i dr.] ; red. Z. V. Lovkis ; Natsional'naya akademiya
nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu. – Minsk : IVTs Minfina, 2021. – 372 s. – Avt.
takzhe: Meleshchenya A. V.
364. Ehlementy formirovaniya sistemy regulirovaniya rynka produktsii organicheskogo sel'skogo khozyajstva / A. V. Meleshchenya, T. P.
Shakel', O. I. Kimoshevskaya // Nauka, pitanie i zdorov'e : [materialy III Mezhdunarodnogo kongressa (Minsk, 24–25 iyunya 2021 g.)] : sbornik
nauchnykh trudov : v 2 ch. / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po
prodovol'stviyu ; pod obshch. red. Z. V. Lovkisa. – Minsk, 2021. – Ch. 2. – S. 381–388.
2022
365. Lovkis, Z. V. RUP "Nauchno-prakticheskij tsentr Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu": dostizheniya i
perspektivy / Z. V. Lovkis, A. V. Meleshchenya, A. A. Shepshelev // Pishchevaya promyshlennost': nauka i tekhnologii. – 2022. – T. 15, ¹ 1 (55). – S. 6–
14.
366. Meleshchenya, A. Pribyl' dobyvayut iz glubiny : belorusskie uchenye povyshayut glubinu i ehffektivnost' pererabotki
sel'khozproduktsii : [rasskaz general'nogo direktora NPTs NAN po prodovol'stviyu] / A. Meleshchenya ; [zapisala T. Shchedrenok] // Rehspubl³ka. – 2022. –
¹ 217. – S. 10.
367. Nauka, pitanie i zdorov'e : sbornik nauchnykh trudov / Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Nauchno-prakticheskij tsentr
Natsional'noj akademii nauk Belarusi po prodovol'stviyu ; pod obshch. red. Z. V. Lovkisa ; redkol.: Z. V. Lovkis (gl. red.) [i dr.]. – Minsk :
Belaruskaya navuka, 2022. – 334, [1] s.
368. Formirovanie rynka produktsii organicheskogo sel'skogo khozyajstva: zarubezhnyj opyt i rekomendatsii dlya Respubliki Belarus' /
V. G. Gusakov [i dr.] ; pod obshch. red. A. V. Meleshcheni ; Natsional'naya akademiya nauk Belarusi, Institut myaso-molochnoj promyshlennosti. – Minsk :
Belaruskaya navuka, 2022. – 395, [1] s. – (Belorusskaya akademicheskaya nauka - 100 let (1922–2022)). – Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
2023
369. Lovkis, Z. V. Nauchnye razrabotki 2022 goda – proizvodstvu / Z. V. Lovkis, A. V. Meleshchenya, K. I. Zhakova // Pishchevaya
promyshlennost': nauka i tekhnologii. – 2023. – T. 16, ¹ 1 (59). – S. 6–13.
370. Lovkis, Z. V. Pishchevye produkty dlya detskogo pitaniya / Z. V. Lovkis, A. V. Meleshchenya // Tekhnika i tekhnologiya pishchevykh
proizvodstv : materialy XV Yubilejnoj Mezhdunarodnoj nauchno-tekhnicheskoj konferentsii, 19–20 aprelya 2023 g. : v 2 t. / Belorusskij
gosudarstvennyj universitet pishchevykh i khimicheskikh tekhnologij ; redkol.: A. V. Akulich (otv. red.) [i dr.]. – Mogilev, 2023. – T. 1. – S. 16–19.
371. Meleshchenya, A. V. Chelovek, opredelivshij zhiznennyj put' / A. V. Meleshchenya // Vladimiru Grigor'evichu Gusakovu: k 70-letiyu so
dnya rozhdeniya / Institut sistemnykh issledovanij v APK Natsional'noj akademii nauk Belarusi ; sost.: A. V. Pilipuk, T. A. Zaprudskaya, N. I.
Solovtsov. – Minsk, 2023. – S. 67–68.
372. Proekt Kontseptsii gosudarstvennoj politiki v oblasti zdorovogo pitaniya naseleniya Respubliki Belarus' na period do 2030 goda
(s dopolneniyami i izmeneniyami) / Z. V. Lovkis [i dr.] // Pishchevaya promyshlennost': nauka i tekhnologii. – 2023. – T. 16, ¹ 2 (60). – S. 8–14. –
Avt. takzhe: Meleshchenya A. V.
| 