|
VI Международная научно-практическая конференция "Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств"
2-3 октября, 2007
г.Минск, Беларусь
Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию
220037, Минск, ул. Козлова, 29
Тел.: (017) 294-09-96; Факс: (017) 285-39-71;
E-mail: info@belproduct.com
Web: http://belproduct.com/info2.doc
Тематика докладов:
- Теоретические и экспериментальные исследования процессов пищевых производств;
- Энерго- и ресурсосберегающие технологии и оборудование пищевой промышленности:
мясо-молочной;
консервной;
картофелеперерабатывающей, овощесушильной;
алкогольной, слабоалкогольной и безалкогольной;
кондитерской, пищеконцентратной, сахарной и масложировой и др.;
- Методы анализа качества пищевой продукции;
- Тара, упаковка, складирование, транспортировка и хранение сырья и продукции.
|
© 2014 Белорусская сельскохозяйственная библиотека по инициативе ФАО-Регионального Бюро по Европе и Центральной Азии (REU)
